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中药材提取方法大全

中药材一直以来都是世界各地人们所信任和使用的药物,它们以其独特的药理效果在医学领域中扮演着重要的角色。而中药材提取方法则是将中药材中的有效成分提取出来,以便更好地应用于临床治疗。本文将介绍一些常见的中药材提取方法,以期让读者了解更多关于中药材的科学知识。

中药材提取方法大全主要由水浸法、蒸馏法、溶剂抽提法等多种方法组成。每种提取方法都有其独特的原理和操作步骤,以及适用的药材范围。这些提取方法的应用可以使中药材中的有效成分更好地被分离和提取出来,从而提高其药效和应用效果。

中药材提取方法大全的来源主要是通过对传统中药方剂、煎药汤剂和民间医案的整理和结合现代科技手段进行研究和验证。通过对大量的实验和临床观察,研究人员找到了一些具有较好疗效的中药材提取方法,并加以系统总结起来。

作为适应证,中药材提取方法大全可以应用于各种疾病的治疗中。无论是感冒、发热、消化不良还是慢性疾病,中药材提取方法都可以根据患者的病情、病程和病因进行个体化的治疗。由于中药材提取方法具有丰富的药物形态和广泛的适应范围,因此在临床应用中具有重要的价值。

我将为大家讲述一个真实的医案故事,以证明中药材提取方法大全的疗效。一位年轻女性患者张某因长期工作疲劳,导致失眠、头晕等症状。经过中医师细致的辨证论治,使用了中药材提取方法大全中的水浸法提取了黄连、黄芩等药材的有效成分。经过一段时间的服用,患者的症状明显缓解,精神状态得到了较好的恢复。

通过对医案故事的详细描述,可以看出中药材提取方法的疗效和临床应用。根据医案故事,患者的病情、诊断、处方和疗效等方面的情况也得到了展示,使读者对中医辨证论治的过程和效果有了更深入的了解。

进一步分析医案故事中患者的病因、病机和证型,可以发现中药材提取方法大全的应用是基于中医理论和方法的。中医认为,人体的疾病与自然环境、情绪、饮食等因素密切相关。中药材提取方法大全在应用时充分考虑了患者的体质、病因和病机,从而达到了治疗的目的。

中药材提取方法大全是提取中药材有效成分的重要工具,它具有广泛的适应范围和丰富的药物形态。通过合理应用中药材提取方法可以更好地治疗各种疾病,提高治疗效果。在使用中药材提取方法时,读者需注意正确使用方法和注意事项,以避免不必要的风险和副作用。

希望本文对读者了解中药材提取方法大全有所帮助,对中医药的科普也有所贡献。通过学习和了解中药材提取方法大全,我们可以更好地认识和使用中药材,提高中医药的应用水平。

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中药化学成分提取主要有九种方法: 浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法、水蒸气法、升华法、超声提取法和超临界萃取法。1. 浸渍法

条件:常温或温热(60℃~80℃)

适合成分:有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、 黏液质的中药的提取。缺点:出膏率低,当水为溶剂时,其提取液易于发霉变质。2. 渗漉法

方法:不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂,使其渗过药材,从渗漉筒下端出口流出浸出液。

特点:消耗溶剂量大、费时长,操作比较麻烦。

中药材提取设备

中药萃取技术应该就是指SFE(超临界萃取技术)。超临界流体萃取的原理是,一种气体当温度和压力均超过其相应临界点值时形成流体状态,称超临界流体,它接近于液体一样的密度,具有较高萃取分离能力,从而能达到提取分离有效成分的目的。具体的请看http://baike.baidu.com/view/31018.htmSFE近年来是中药现代化的热门话题,其效果相较传统提取工艺有很大提高,但是SFE也有自己的局限性,比如设备的问题,因为是高压设备(一般都在300公斤左右,甚至更高),所以设备要求比较苛刻;其次SFE主要针对有挥发油及常规提取方法不易提取(如高温破坏其药物成分)或提取率很低的中药,通常是固态药物,但对于液态的目标物效果不理想或不明确。

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中药材购销合同大全5篇 签订销售合同其实是营销员在营销活动中常见的一项法律活动,那么你现在知道合同是怎么样子了吗?我在这里给大家分享一些中药材购销合同大全,希望对大家能有所帮助。 中药材购销合同大全篇1 甲方(供方):________________ 乙方(需方):________________ 工程名称:________________ 供需双方本着平等互利、协商一致的原则签订本合同,以资双方信守执行。 一、货物名称、规格、数量、价款: 1、花岗岩类按国家颁布的JC/T204—20__和GB/T18601—20__标准执行;大理石类按JC/T202—20__和JC/T79—20__标准执行。 2、货到现场3天内,需方应组织人员进行签单验收。 三、包装要求及运输费用负担: 1、如需方对包装有特殊要求的,供方按情况收取相应包装费用。 2、到建筑工地的运输费用由需方承担。 四、结算方式和交货地点: 1、合同期限:自___年____月____日至___年____月____日止。自合同签订之日起7日内,需方向供方支付合同总金额的10%做为货款定金,供方按需方要求的具体时间发货,货到后需方支付30%的货款,货到第2个月付至75%,工程完工后3个月内结清。 2、交货地点:________ 五、违约责任: 1、逾期交货,每逾期一日应承担未能交付部分1‰的违约金。 2、供方如未按需方提供的要求加工,出现的质量问题由供方承担。 3、未按合同规定的数量交货,或不能交货,应承担未能交付部分3‰的违约金。 4、逾期付款,每逾期一日应承担未付款部分1‰的违约金,逾期三 十日仍未能付款的,供方有权要求终止合同,如终止合同还应偿付供方合同未履行部分货款总值10%的违约金。 5、需方未按规定向供方提供现场施工要求而造成质量问题,由需方自行承担。 6、中途无故退货,应偿付供方退货部分货款总值10%的违约金。 六、不可抗力: 供、需任何一方如确因不可抗力的原因,不能履行本合应及时向对方通知不能履行、延期履行或部分履行合同的理由。在取得有关机构证明后,本合同可以不履行或延期履行或部分履行,并全部或者部分免予承担违约责任。 八、合同的变更或解除: 合同签订后,不能擅自变更或解除。如供方遇不可抗拒的原因,确实无法履行合同;经双方协商同意后,可予变更或解除。但提出方应提前通知对方,并将“合同变更通知单”寄给对方,办理变更或解除的手续,如给对方造成损失的,应承担赔偿责任。 九、解决办法: 供、需双方履行合同,发生纠纷时,应及时协商解决,协商不成时,任何一方均可向双方住所地的人民法院起诉。 十、本合同中的未尽事宜经双方协商需补充的条款可另附协议书,亦视为合同附件。合同附件与本合同具有同等效力。 十一、本合同为电脑打印文本,非经双方签字盖章确认修改部分,手写修改一律无效。 十二、本合同一式二份,双方各执一份,自双方签章之日起生效,合同履行完毕之日失效。 甲方(公章):_________乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________ _________年____月____日_________年____月____日 中药材购销合同大全篇2 甲方(需方) 乙方(供方) 为规范我院药品采购行为,保证医院临床用药及时供应,保障用药安全有效,根据《合同法》、《药品管理法》等法律法规,经供需双方友好协商达成如下购销协议: 一、供方必须是证照齐全具有合法经营资质的企业,并向需方提供加盖单位红的《药品经营企业许可证》复印件、《药品经营质量管理规范认证证书》复印件、《营业执照》复印件、业务员的法人委托书原件、被委托人身份证复印件及其它相关资料等,供需方存档备查。需方应向供方提供加盖单位的《医疗机构许可证》复印件。 二、供方只能向需方供应“三证”规定范围内的药品,如供方超范围向需方提供药品,因此造成的一切损失由供方承担。 三、供方要对提供的药品质量负责,不得向需方提供假劣药等不合格药品。供方所提供的药品凡因质量问题所造成的如抽检不合格、药害事件等后果,概由供方承担。如因需方储存和保管不当造成的损失由需方自行负责。 四、供方提供的全部药品均应按标准保护措施进行包装避免污染,需冷藏的药品在运输过程中必须按国家规定使用冷链设备,以防止在转运过程中损坏或变质,确保药品安全无损抵达需方。否则,为此而给需方造成的一切损失由供方承担。 五、需方要求供方遵守以下供药原则: 1、不得供应“三无”药品; 2、不得供应假冒厂牌和商标及无出厂合格证的药品; 3、不得供应即将变质或生产日期较久的药品; 4、除双方另有约定外,不得供应有效期少于6个月的药品; 5、不得供应不符合包装标志有关规定和储运要求的药品。 六、供方提供进口药品时,须向需方提供加盖供方的《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》。 七、需方所造的购药计划必须以农保、医保用药目录为范围,符合我院临床基本用药需要,且经正常审批程序后方可采购。 八、供方须按需方购药计划中规定的药名、规格、数量、产地等要求供应药品,否则需方有权全部或部分拒收。供方接到需方的购药计划后,应在规定时间内将药品送到需方,送货及搬运费由供方承担。未按要求及时交货需方可终止供方送货另选供货公司。 九、需方凭供方药品清单票据(清单内容与实物相符),经需方验收小组验收符合规定要求后方可办理入库手续。药品验收过程中若发现破损等不合格药品,由供方负责赔偿或扣除供方药款。 十、全省实行药品挂网采购统一管理后,药品采购操作必须严格按照省药品挂网采购有关管理规定执行。在未实行省药品挂网采购管理之前,所有药品购销必须在郴州市惠民药品招标采购中心的监督下进行交易,坚持做到集中网上招标采购。 十一、药品购销价格:实行省药品挂网采购管理后以省药品集中招标采购中心标书价格为依据。在未实行省药品挂网采购管理之前,中标药品购入价格不得高于郴州市药品采购中心发布的药品中标价格;未中标药品的购进价按定(指导)价的折扣定价;单、特药品以临床需要为原则,购进价实行单独定价按定(指导)价的折扣定价;中药饮片购进价应随行就市;因市场因素使部分药品进价高于中标价的,必须经需方院领导审批同意后方可采购。 十二、供方与需方必须签订药品购销合同生效后方可发生业务,且须在需方铺垫万元资金作质量担保金。需方在用完一批药品后,在又购进一批药品时向供方支付上一批药品的款项。 十二、需、供方在业务往来过程中因受政策等原因所限,双方不能合作,从终止合同起,需方对原未付清药款应每月按未清药款的%付给供方。 十三、供需双方在药品购销过程中,必须遵纪守法,严禁经销商在需方非法从事商业贿赂和药品促销活动。一经查证,需方将责令停止购销合同,并追究乙方的责任。 十四、因合同引起的或与本合同有关的任何争议,由双方当一事人协商解决,也可以向有关部门申请调解,协商或调解不成,当事人可依照有关法律规定将争议提交仲裁或向x起诉。 十五、本合同一式二份,由供方、需方药剂科各执一份,自双方盖章签字之日起生效。本协议有效期从年年月 十六、本合同的购销业务供需双方均有权随时终止。本合同未尽事宜,供需双方协商解决。 需方盖章: 供方盖章; 需方代表签字: 供方代表签字: 年 月 日 年 月 日 中药材购销合同大全篇3 甲方: 乙方: 经甲、乙双方友好协商,本着互惠互利的原则,就纸基产品的生产制作订立如下合同: 一、加工产品清单: 1.名称: 2.数量: 3.规格: 4.型号: 5.单价: 6.总价: 7.交货期: 合计金额:人民币_____________(大写:_____________) 二、付款方式:甲方首付货款金额的70% 50% 30%共计:_________元。本市客户余款在送货时全部结清,外地客户须款到后才可发货。 三、制作方式: 1、甲方首先将图案色标等相关资料及预付金在合同订立时一并交付乙方,乙方进行设计制作后打出墨稿样,经甲方确认无误并签字定稿。 2、制作期限:以签字定稿之日起天交付全部货物(或分批交付,即:首批年月日交付),全部货款须在货物交付时全部结清(若分批次交货,则在第一批交货时全部结清)。 四、质量标准: 1、因印刷工艺性特殊性,印刷颜色允许有一定偏差。 2、因印刷纸业特殊性,最终送货时可能会出现实数量与定货数量5的实数误差。 五、验收方式:抽样检查。 六、运输方式:南京市内统一免费送货,外埠长途运输费用由甲方自行承担,乙方可以代替发货。 七、其它: 1、如出现质量问题,乙方负责更换合格产品或者通过商议解决。 2、如因甲方其它因素影响供货期,应及时以书面形式通知乙方,双方协商解决。 3、乙方生产的产品在甲方未付款前所有权仍归乙方所有,不论乙方生产的货物存放在乙方库房或甲方库房。 4、甲方在收到乙方货物时,应付与乙方相应的货款,因甲方原因拖欠货款,甲方应每日付与乙方总货款千分之三的滞纳金。 5、甲乙双方如有一方违约,另一方有权通过法律仲裁机构追究违约方责任。 6、此合同壹式贰份,双方各执壹份,合同自双方签字盖章之日起生效,如有未尽事宜,由双方协商解决。 甲方:(签字盖章)_____________乙方:(签字盖章)_____________ 地址:_____________地址:_____________ 电话:_____________电话:_____________ _____年___月_____日 中药材购销合同大全篇4 买方:(以下简称甲方) 卖方:(以下简称乙方) 甲、乙双方就车辆买卖达成如下协议,共同遵守: 第一条:甲方应为乙方购买一辆机动车: 车号:颜色: 产地:型号: 发动机号:(摩擦粘贴) 底盘号:(搓贴) 第二条:甲方应支付乙方人民币1万元购车款。它包括三个部分:首付、首付和余款。 第三条:甲方付款方式及期限:在本合同生效之日支付定金人民币1万元,三日内支付第一笔现金1万元;其余车款在办理汽车过户手续前全额付清。 第四条:乙方应在收到甲方第一笔款项之日,立即交付无瑕疵的车辆和车载工具、、缺陷保修期为车辆交付之日起一个月。并保证其他人对车没有主张权。 第五条:甲方承担办理转账的费用。乙方有义务协助办理。 第六条:乙方应向甲方移交车辆所有真实有效的证件及税费凭证。 第七条:乙方应保证车辆交付前的正常维护和手续齐全。 第八条:甲方违反本合同,保证金不予退还。 第九条:乙方违反本合同的,应向甲方支付相当于定金金额的违约金。 第十条:本合同自双方签字之日起生效。本合同一式两份。 甲方(授权签字人):乙方(授权签字人): _____年_____月_____日_____年_____月_____日 中药材购销合同大全篇5 合同编号:HDRJ-2013230 需方(以下简称“甲方”): 供方(以下简称“乙方”): 甲乙双方经协商一致,就甲方向乙方购买家用电器和厨房用品事宜,达成以下协议,双方共同遵守: 一、产品名称、规格、数量、价格、金额(详见附表) 卖方保证所提供的所有设备是全新的,并且采用卖方最新设计和合格的材料制造,各方面符合合同所规定的质量、规格、型号等要求。 二、质量要求、技术标准 执行国家、地方颁发的质量标准和行业标准。 三、交货 1、交货日期:甲方支付预付款后20个工作日。 2、交货方式:乙方负责运输并承担运费、装卸货费用。 3、交货地点:。 四、卖方对质量负责的条件及期限 1、设备自安装、调试合格之日起保质期1年。 在保质期内因设备本身的质量问题,卖方在接到买方通知后4小时内到达买方现场,卖方负责免费修理、更换零部件或退换。在质保期内,卖方应对设备出现的质量及安全问题负责处理、解决。 2、乙方提供 1 年免费维修,如在设备使用过程中发生质量问题,乙方在接到甲方通知后4小时到达甲方现场,在设备使用过程中发生的有关技术性问题,卖方在接到买方通知后24小时内给予答复。 3、因设备质量问题发生争议,由甲方所在地的技术单位进行质量鉴定。 五、设备的包装、发运及运输 1、乙方应在设备发运前对其进行满足于运输距离、防震、防锈和防破损装卸要求的包装,以保证货物安全运输到达甲方指定地点。 2、包装上注明货物品种及数量。使用说明书、质量检验证明书、随配附件和工具以及清单与设备一起发送。 3、设备在发运手续办理完毕后24小时内发货到甲方,乙方通知甲方准备接货。 六、设备的安装、调试及验收 1、甲方对乙方所交设备依照国家有关技术标准和双方确认的技术标准进行现场验收。 2、甲方收货时对产品的外观检查或开箱清点,不能免除供方对产品内在质量的责任。 七、 付款方式 合同书一经签订,乙方委托 为合同负责人和货款结算负责人,按照甲乙双方认可的报价单价格订货后,第一批货到乙方指定的地点,并经乙方指定人员凭甲方出库单对账入库后,先把甲方总货款的90%一次性汇入账号内(开户银行: 账号:),余额作为质量保证金待合同解除时结清,甲方根据首批进货量的10%,分别作为四大节日(五一、十一、元旦、春节)的优惠赠送。 八、违约责任 1、逾期交货、调试合格或付款的,每天按合同总价的万分之五向对方支付违约金。 2、 甲方无正当理由拒收的,应向乙方支付合同总价10%的违约金。 3、乙方不能在合同规定时间内调试合格的,甲方有权解除合同,此时乙方应向甲方支付合同总价款10%的违约金。 4、乙方所交的设备品种、型号、规格、质量不符合合同约定、国家标准,所供设备达不到约定技术要求的,乙方必须无条件退回全部货款,向甲方支付合同总价款30%的赔偿金。 九、禁止商业贿赂和保守商业秘密、知识产权: 1、乙方承诺在业务往来过程中,不向甲方人员赠送现金、物品或以其他形式给予甲方人员利益。 2、双方负有谨慎保护对方商业秘密及知识产权的义务。未经对方书面允许,任何一方不得披露、自用及许可他人使用。本协议在履行过程中,如发生争议,双方友好协商解决,如协商不成,双方同意由签约地法院起诉解决。 十、其他: 本协议自双方签字盖章之日起生效。本协议一式四份,甲乙双方执两份,具有同等法律效力。 甲方: 乙方: 法定代表人或授权代表: 法定代表人或授权代表: 电话: 电话: 开户行: 开户行: 帐号: 帐号: 年 月日 年月日 附表

药材炖肉方法大全

中药养生汤食谱大全及做法 中药养生汤食谱大全及做法,养生现在是很多人都会注意的方面,很多时候我们都会从饮食开始养生,养生的饮食有很多种,汤就是最常见的,以下分享中药养生汤食谱大全及做法。 中药养生汤食谱大全及做法1 第一:羊肉粳米粥 材料:羊肉、粳米、生姜、食盐 做法:将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥,起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。 功效:如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况,男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题,那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥,这样能够很好的调节身体,对身体起到很好的保健作用。 第二:杜仲炖羊肉 材料:杜仲、羊肉 做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时,然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮,等到羊肉软烂就可以了。 功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载,具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论,不仅具有补肾的作用,还能够强壮筋骨。 现代医学研究还发现,羊肉中不仅营养丰富,同行四还含有微量的性激素,具有一定的壮阳效果。在平时的生活中,为了能够获得最大的效果,建议在使用杜仲的时候将其折断,这样能够更加充分发挥其药效。 注意事项:这是一道常见的药膳,但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用,避免身体出现问题。 第三:羊肉萝卜汤 材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐 做法:将羊肉清洗干净,最好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会; 等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。 功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。 第四:冬日滋补羊汤 材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐 做法:将羊肉清洗干净之后切片,随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中,随后加入料酒还有生姜进行熬粥,等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净,并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中, 加入适量的'清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。 功效:冬季是最适合温补的一个季节,羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用,冬天里服用不仅能够抗寒,同时还强健筋骨,能够很好的滋补身体 中药养颜汤 原料:川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气,我加了熟地10克)。 做法: 1、准备原料 2、 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个),依次放进锅内,加入二碗清水。 3、 加盖定时10分钟,中火煮。 4、 10分钟后,将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。 5、 煮好了。 6、 滤出药渣,喝药汤,还有就是把那个蛋吃掉 中医中药常用四大食补法 食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种: 平补法有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气,又能补阴或既能补阳又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、 肺之阴,如枸杞子既补肾阴,又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。 清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热、通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多,包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。 温补法是应用温热性食物进行补益的方法,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。 峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用,应注意体质、季节、病情等条件,需做到既达到补益的目的,而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等 中药养生汤食谱大全及做法2 煲汤食谱全集——藕节炖骨头 原材料:猪排骨350克,鲜藕300克,姜片、绍兴酒适当。 制做: 1、猪排骨切一小块,水时盛入炖器。 2、鲜藕去皮切条块,与姜片一起放到猪排骨上边 3、放进800ml白汤,放盐、鸡精、绍兴酒调好味,灌进猪排骨里,上笼蒸30分钟就可以。 作用:清热润肺,生津解渴。 煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤 原材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,西红柿100克,生鸡蛋1个,绍兴酒、姜、葱段各适当。 制做: 1、鲜蘑菇切成片烧开,西红柿切三角块,鸡脯肉清洗,切成片;生鸡蛋取清;姜切条。 2、鸡脯肉放盐、鸡精、鸡蛋清、干淀粉搅拌,放进开水锅舀一下,捞出备用。 3、将锅放置灶火上,油爆姜片、葱段,放进蘑菇炒,添加适量白汤,再放盐、味精,待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。 作用:益气,安神助眠健身。 煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤 原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适当 作法: 1、把箩卜削皮,圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,清洗; 2、把冷水与茯苓同放直筒瓦锅内,旺火烤滚,下所有原材料,再滚起改成慢火煲约三小时就可以、 tips:选购熬汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好 作用:这一汤有治肺燥,喉干,眼酸等饮食疗法作用 以上详细介绍了中药材煲汤食谱全集,实际上这一方式也是十分的简易,大伙儿到场的日常生活之中,非常是对于于常常会出现免疫力下降,或是是气血两虚的盆友,而言多吃一些中药材熬汤全是十分非常好的。 中药养生汤食谱大全及做法3 中药养生汤配方之滋阴润燥类 太子参百合瘦肉汤 【用料】:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。 太子参:益脾气,养胃阴; 百合:养心安神,润肺止咳; 罗汉果:清热润肺,止咳,利咽。 【功用】:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。 霍斛雪梨猪肺汤 【用料】:霍斛15克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。 霍斛:养胃生津、滋阴清热; 雪梨:滋阴润肺; 猪肺:补肺虚,止咳嗽; 陈皮:理气健脾,调中。 【功用】:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄 浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。 中药养生汤配方之补气血类 西洋参乌鸡汤 【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100 西洋参:补气养阴,清热生津; 乌鸡:滋阴清热、补肝益肾; 黄芪:补气补血; 大枣:补中益气,养血安神。 【功效及适应症】:可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。 黄芪枸杞子鸡汤 【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。 黄芪:补气补血; 枸杞子:养肝,滋肾,润肺; 鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精; 桂圆肉:补心安神,养血益脾 【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。 四物汤 【原料】当归5克,熟地15克,川芎5克,白芍 10克,可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味) 当归:补血调经,泽颜润肤; 熟地:补血、活血,治女性脸色苍白、头晕目眩; 川芎:活血行气; 白芍:养血柔肝。、 【功效】:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

中药材调料大全

香料大全:川椒、白豆蔻、香茅草、八角、山奈、香叶、胡椒、高良姜、灵草、肉豆蔻、罗汉果、丁香、荜拨、栀子、草果、桂皮、香果、草豆蔻、云木香、厚朴、甘松、陈皮、砂仁、孜然、茴香、红豆蔻、辛夷花、甘草、紫草、排草、白芷、山楂、花椒、千里香等。

1、川椒川椒是四川产的花椒。花椒是花椒树的果实,立秋前后成熟,果实呈红色或淡红色。除四川外,河南、河北、江苏、浙江及山东、陕西均有产,但以四川的质量最佳。

潮州菜有“炸川椒肫球”,另制作“果肉”及“美味熏香鸡”、“炸芙蓉肉”等众多菜肴和烹调卤味,都以川椒为调料。使用时,一般是先用慢火把川椒略炒一下,然后研成细末。2、桂皮

桂皮是桂树的皮,晒干后呈圆筒形或半圆筒形,红棕色,产于两广、两湖及云南、四川等地,含有挥发油约1%,油中有水芥烯、丁香油酚等成分,气清香,味微甜辛,适用于腥臊味原料的调味。

桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种,桶桂为嫩桂树的皮,质细、洁净、甜香、味正,呈土黄色,质量最好。厚肉桂外表粗糙,味厚,皮色紫红,炖肉最佳。薄肉桂外皮较细,肉纹细,表皮灰色,里皮红黄色,只有薄香。潮菜烹制卤味品常用桂皮作调料。3、丁香

丁香是丁香树的花蕾,呈紫红色,采摘干晒成暗棕色或棕黑色,芳香而含辛味,性温。产于亚热带国家,我国海南岛也有产,多与其他植物香料合用。4、八角

八角又名大料、大茴香,属亚热带植物,我国云贵、两广和福建有产。颜色紫褐,似八角星状,有甜味和强烈芳香味。八角含芳香油4.8%,因而产生香气,稍带辣味,是潮菜卤制品不可缺少的调料。5、甘草

甘草是多年生草本植物,茎有毛,花紫色,荚果褐色。干甘草是甘草树根,切片后为中药材,俗谚有“甘草和百药”之说。甘草性温,味甘甜,常与其他香料配合,如“美味熏香鸡”,使用甘草与八角、桂皮、川椒等作为配料。

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