hello大家好,今天来给您讲解有关花胶花旗参炖瘦肉功效的相关知识,希望可以帮助到您,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

花胶花旗参炖瘦肉功效

花胶花旗参炖瘦肉是一道常见的中药炖汤,不仅美味可口,还有许多益处。它由花胶、花旗参和瘦肉组成,这些中药材具有丰富的营养成分和药理作用,被广泛应用于中医药领域。

花胶是由鱼肉制成的坚韧胶质,富含胶原蛋白和氨基酸等成分,具有滋阴补肾、养颜美容的作用。而花旗参则是一种名贵的中草药,来源于花旗参科植物,具有补气养阴、益精补血的功效。瘦肉则是丰富的蛋白质来源,有助于补肾壮阳和提高免疫力。

这道汤的功效非常广泛,适用于多种症状和疾病。它可以滋阴补肾、润肺止咳、益气养血,对于肺燥咳嗽、气虚乏力、贫血等症状有很好的疗效。它还可以改善肌肤、延缓衰老、增强免疫力和促进身体康复。

为了更好地说明“花胶花旗参炖瘦肉功效”,下面我将分享一个真实的医案故事。一位年过五旬的女士因长期失眠乏力、面色无华而求助于中医。经过仔细辨证分析,中医师诊断她患有肾阴不足、气血亏虚的证型,并为她开出了花胶花旗参炖瘦肉的处方。

患者按照中医师的建议每天食用一碗花胶花旗参炖瘦肉汤,并坚持了一个月。一个月后,她的睡眠质量明显改善,精神状态更加稳定,面色也逐渐恢复了红润。通过这种中药炖汤的治疗,她的体质得到了调理和增强,不再感到疲倦不堪。

这个医案故事展示了“花胶花旗参炖瘦肉功效”的确切疗效。而其中的病情分析和处方设计也是中医辨证论治的典型例证。在治疗过程中,中医师根据患者的病因、病机和证型,针对性地选择了适合的药材组合,达到了治疗效果。

通过这个医案故事,我们可以深入了解中医理论和方法。中医强调根据患者的整体情况,综合分析其病因、病机和证型,从而进行个体化的治疗。这种以调理人体阴阳平衡为核心的辨证施治方式,是中医药的重要特点。

“花胶花旗参炖瘦肉功效”不仅可以滋阴补肾、润肺止咳,还能改善肌肤、延缓衰老,增强免疫力和促进身体康复。使用中药材时需要注意使用方法和注意事项,最好在专业医师的指导下进行。希望大家能够从中药材的科普文章中获得有益的信息,以提升对中药材行业的认识和理解。

花胶花旗参炖瘦肉功效

花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤1

精选黄花胶一个,厚实,个大,很好的花胶。些花胶可以分成几次吃,所以叫卖家帮切成条,看下面的图。2

切好的花胶泡清水即可,这样不会流失很多胶质(花胶泡法有多种,有油发、水发)我们用最简单的方法,用清水发,泡半天,中间换一两次水。3

瘦肉切块,在炖盅里放入瘦肉、西洋参片,再加上泡好的花胶,加2碗水。4

锅里适量的水,放一个蒸架子,保持水腌过炖盅的一半左右不能超过一半哦,开火 隔水炖开水,转小火炖2小时左右就可以了。5

花胶汤当天喝不完的,放在冰箱里,第二天会结成果冻状,这是花胶胶质好的表现之一,我们的手不小心碰到花胶汤,也会感觉像粘到胶水的样子,很神奇吧。

花胶花旗参汤的做法与功效

花胶鸽子花旗参炖汤做法 花胶鸽子花旗参炖汤做法,广东人对于汤有一种莫名的'执着,可以说是隔三差五就会煲一顿补汤,花胶鸽子花旗参就是很受人们欢迎的一种汤,下面我带大家简单了解一下花胶鸽子花旗参炖汤做法.   花胶鸽子花旗参炖汤做法1 原料: 乳鸽150克,花胶50克,虫草2根,西洋参5克,姜2片,黄酒3克,上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。 制法 :乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。中草药洗净,与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。将食用玻璃纸包住盅内,用橡皮筋扎紧,入蒸笼炖2小时后,加适量精盐调味即成。 功效点评 :乳鸽是禽类唯一的无胆动物,蛋白质含量为24.5%,脂肪含量仅为0.73%,含17种氨基酸,10余种微量元素,具有补肾养心、补气养血、美容养颜、扶正祛邪之功效,可改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺和脑垂体分泌激素,全面平衡人体功能,调理强壮身体。花胶(即鱼肚),有滋阴养血、补肾益精、强身健体之功效。虫草性味甘平,有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、滋补强身、提高免疫力、延年益寿等功效,含有虫草酸、虫草素等多种成分。西洋参性寒,味微苦,有补气养阴、清火生津之功效。合而用之,能增强补血养心、增进食欲、补肾益精之功效。 适宜人群: 夜寐欠佳、胃纳不展、肺虚喘嗽、咯血、阴虚便干和大病久病后、手术后恢复期,以及肿瘤病人,阴虚火旺之人,亚健康人群及有望保健延年之人,均可食用。   花胶鸽子花旗参炖汤做法2 花胶隔夜浸泡12小时,放姜烧开水,将洗净的花胶放进去煮10-15分钟 将红枣、枸杞、党参、莲子泡一下洗干净 乳鸽清洗干净后,将红枣、枸杞、莲子、党参和切好的花胶一起放入炖盅内 最后将花旗参加入放进高压锅里,炖50分钟。美味的炖汤就好啦~

花胶炖花旗参的功效

海马炖鱼胶洋参的功效 海马炖鱼胶洋参的功效,这种食物老少咸宜,这种药材不敢说包治百病,对人的身体有很大的好处,中医学上这种药材可以活血益气,下面我跟大家分享海马炖鱼胶洋参的'功效,一起来看看吧! 海马炖鱼胶洋参的功效1 鱼胶炖海马汤的功效作用: 补肾壮 阳、强身健体,适合成年男女食用,男人吃了更强壮,女人吃了更精神。 材料: 鱼胶20克,海马3条,姜片适量 做法: 鱼胶先冷水泡软泡发好,海马清洗好,一般是建议磨成粉,也可以整条炖。 然后全部食材一起隔水炖2—3个小时或者温火煮2个小时,然后放盐调味即可食用。 鱼胶海马汤具有壮阳补肾,强身健体,增强免疫力功效,又可美容润肤,适合成年男女食用。 推荐备孕的夫妻同时食用,可促排卵,给宝宝一个好的体质。 海马炖鱼胶洋参的功效2 海马炖鱼胶洋参的功效 海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。补肾益精,滋养筋脉,是潮汕地区必备的月子餐,也特适合现在备孕二胎的夫妻。 海马味甘、咸,性温。能补肾壮阳,活血散瘀。花胶亦即鱼肚,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。 海马炖鱼胶洋参做法 1、准备所有食材海马鱼胶养生汤的做法与步骤 2、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了 3、一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整) 4、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜 5、吃肉喝汤,海马直接挑掉就好 6、海马一定要一公一母的

花胶花旗参炖瘦肉的做法

花胶挑选: 挑选花胶首先要厚身 越厚越有药效 灯光下呈半透明 表面无瘀血 有花胶香 敲打声音清脆 店家建议5只一斤的大黄花胶 不腥效果好

保存方法: 花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方。

浸泡方法: 煲一盘开水(最好用瓦煲煲) 把花胶放到里面浸泡4到6小时,浸泡最快 并且能去除腥味鲍汁花菇扣花胶

【材料】黄花胶、花菇、鲍汁、西兰花。

【做法】将花菇用温水浸发后去蒂,洗净去水放入炖盅加上汤、调料、鸡油、姜片、葱条上笼大火蒸炖1小时待用。将黄花胶用温水泡开煮熟、切块待用。然后将西兰花洗净用味汤灼熟摆碟中央,制好的黄花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周,用鲍汁芡淋上即可。

【功效】具有抗衰老、补胃壮腰的功效。也可用于妇女日常养颜之用。

虫草花花胶炖鸡

【材料】浸发黄花胶2到3只约80克、虫草花30克、鸡1只、水适量

【做法】1.黄花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。2.把虫草花与黄花胶、鸡、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。(觉得麻烦的可以把材料放倒锅里煲也行)

花胶排骨汤

【材料】黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山5片、姜3片、葱1棵

【做法】1、黄花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。2、洗净排骨,出水。3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲2小时,加盐调味,即可饮

花胶炖水鸭汤

【材料】主料:鸭1只,黄花胶100克 辅料:山药20克,枸杞子20克调料:八角2克,盐10克

【做法】1. 水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉。2.黄花胶用水发透,切开。3. 洗净山药、枸杞子、八角。4. 把水鸭、山药、枸杞、黄花胶、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。

【功效】此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。

【食物相克】山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

鸡脚花胶汤

【材料】主料:鸡爪200克,花胶100克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:姜5克,盐2克

【做法】1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。3.黄花胶先浸透发起,洗净。4. 将浸透发起的鱼肚切件。5. 香菇去蒂,洗净。6. 姜洗净,切片。7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、黄花胶、香姑、姜同煲3小时。8. 将煲好的鸡脚黄花胶汤,下盐调味即可。

【功效】此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱

圆肉淮杞炖花胶

【材料】主料:蛤蚧200克,黄花胶100克 辅料:桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克 调料:姜4克,盐4克

【做法】1.黄花胶用水浸发,切块,用水洗净。2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3. 龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4. 淮山、党参切成片。5. 生姜去皮,切片。6. 红枣去核。7. 将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。8. 加入细盐调味,即可饮用。

【功效】心调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱

1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。2. 对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。3. 平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。

【食物相克】

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

党参:不宜与藜芦同用。

淮山芡实炖鱼肚

【材料】主料:黄花胶30克,淮山药15克,芡实10克。

【做法】(1)将淮山药,芡实洗净,浸半小时;黄花胶用开水浸发洗净切几件。(2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。

【功效】补肾涩精,健脾益气。肾病日久,肾虚不固者,症见遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温。

花胶 莲子冰糖甜品

【材料】 黄花胶 莲子 冰糖

【做法】1. 花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)。2. 莲子洗净; 3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。

【功效】 固本培元,补肾固精,滋阴去燥,润肠通便,祛斑美白,延缓衰老,增强抗病力。

虫草百合鸭肉烫

【材料】冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克

【做法】先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

【功效】健脾养胃并润肺补肾。适宜脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者

石斛 花胶猪肉

【材料】石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

【做法】石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。

【功效】石斛早在《神农本草经》里就被列为上品,其性微寒的味甘,具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配伍养阴、健胃、生精的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效。

胡椒根花胶老鸡汤

【材料】老胡椒根15克,花胶15克,淮山10克,老鸡1只,调味料适量。

【做法】将老胡椒根洗净,斩成2cm一截,花胶洗净,发好,淮山洗净,老鸡洗净,斩块。将老胡椒根、花胶、淮山一齐放入炖盅内,加入适量清水。先用武火炖开,再用文火炖煮2小时,加入调味料即可食用。

【功效】健脾养胃,行气止呕。

乌鸡花旗参炖花胶

【材料】主料:乌鸡 500克,黄花胶100克 辅料:西洋参25克 调料:盐3克,姜5克

【做法】1. 把鸡去肠杂取肉,开水烫发过。2. 黄花胶先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

【功效】此炖菜具有养颜暖胃的作用。

【食物相克】西洋参:本品与藜芦相克。

花胶鱼草汤

【材料】黄花胶 鱼腥草

【做法】用黄花胶、鲜鱼腥草各100克。黄花胶用水泡开,切好,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫

【功效】本方清胃生肌止痛。适用于胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

花胶石斛花旗参瘦肉汤功效

花旗参清热降火、补气;竹丝鸡滋阴养颜,富含蛋白质;石斛滋阴清热、益胃生津。这道汤适合经常熬夜,工作繁忙,烟酒过多的人士,而且能提高免疫力,健脾开胃,一年四季都可以喝。用料竹丝鸡(乌鸡)半只土猪瘦肉250克花旗参15克铁皮石斛7克红枣2颗宁夏枸杞12克姜3片做法竹丝鸡去皮斩件,猪肉切小块。将肉类洗净放入冷水中飞水(水开后2分钟),待血水流干净捞出待用。所有材料洗净,石斛剪碎提前浸泡一会儿,再清洗。将飞干净水的肉类放入清水锅中,放入姜片。大火煲开,放入铁皮石斛,转小火。我用的是铸铁锅,导热性和保温性很好,蒸发的水分会滴落回锅中,煲汤营养不会流失,所以调小火煲即可,如果用陶瓷或紫砂锅煲,汤水味道会更好。煲50分钟左右,汤色浓郁很多了,肉香味出来,这时加入花旗参粒,然后再煲30分钟,让花旗参的味道充分释出,如果放的是花旗参片,那么煲10分钟就够了。临煲好前10分钟放入去核的红枣,熄火后放入枸杞焖5分钟。

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