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冬虫草陈皮炖水鸭,冬虫草炖水鸭另外还要放什么

冬虫草陈皮炖水鸭,冬虫草炖水鸭另外还要放什么

冬虫草和陈皮是中医药材中常见的两种,它们都有着独特的药用功效。而将冬虫草和陈皮与水鸭一起炖煮,不仅能够增添美味,还能够产生较好的药用效果。除了冬虫草和陈皮之外,我们还需要放入哪些其他中药材呢?

冬虫草陈皮炖水鸭的组成如下:冬虫草、陈皮、黄芩、黄连、白扁豆和山药。冬虫草是一种贵重的中药材,具有提高免疫力、抗疲劳和抗肿瘤等多种功效。陈皮则能够行气解郁、理气止痛,常用于消化不良和胸腹胀满等症状的治疗。黄芩和黄连是中药材中的苦寒之品,具有清热解毒、泻火解毒的作用。白扁豆和山药则起到健脾补肺、益气养阴的效果。

以下是一位患有肺痨的患者的真实医案故事,可以作为对这个炖汤配方的例证。

患者是一位40多岁的女性,由于长期吸烟导致肺痨,而且还伴有咳嗽、盗汗等症状。经过中医的辨证论治,医生为患者开了一副疗效不错的处方,其中就包括了冬虫草陈皮炖水鸭。

患者按照医生的嘱咐,每天服用这个炖汤,并坚持了一个月。一个月后,患者的症状明显缓解,咳嗽减轻,盗汗症状也明显减少。并且体检结果显示,肺部炎症有所减轻,免疫力也有所提高。

这个医案故事给我们展示了冬虫草陈皮炖水鸭在治疗肺痨方面的效果。可以看出,这个炖汤的组成和配方是经过精心挑选的,每一种中药材都有着明确的功效和适应证。

那么具体来说,患者的病因是长期吸烟导致的肺痨,病机主要是热毒郁结。冬虫草的提高免疫力和抗肿瘤的功效,能够帮助患者增强自身的抵抗力和抗炎能力。而陈皮的行气解郁的作用,则能够舒缓患者的肺气郁结症状。黄芩和黄连的清热解毒作用,能够减轻患者的盗汗和肺部炎症症状。白扁豆和山药的健脾补肺功效,则有助于改善患者的体质和养护肺脏。

冬虫草陈皮炖水鸭作为一种中药疗法,在治疗肺痨方面有着较好的效果。通过选用适宜的中药材,这个炖汤能够改善患者的病情,减轻症状,提高免疫力。

在使用冬虫草陈皮炖水鸭这样的中药疗法时,患者应该遵循医生的嘱咐,并根据自身情况适量调整剂量。这个炖汤的制作过程也需要注意卫生和材料的选择。

希望通过这篇科普文章,能够让更多的人了解到冬虫草陈皮炖水鸭的药用价值和适应证,从而更好地利用中药材来维护健康。

冬虫草陈皮炖水鸭,冬虫草炖水鸭另外还要放什么

:虫草花老鸭汤 材料:虫草花2-3克,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。

做法:虫草花洗净沥干;老鸭洗净去皮,切件,飞水,再洗净备用;将虫草花、老鸭、姜片一起放入炖盅内,加入料酒和适量清水,炖3个小时以上,食用时加入适量的盐即可。

功效: 滋阴清热,培补肺肾。

水鸭炖冬虫夏草做法和功效

冬草夏虫和水鸭一起炖的作用:滋阴补肾。

营养丰水鸭汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。营养丰富且制作简单,容易且美味。把水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火同熬成浓汤及材料稔,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。

原料水鸭1只,冬虫草25克,猪月展200克,红枣数粒(随意),姜2片,盐适量。

做法

1、冬虫草先用温水浸软身,冲净;红枣洗净,去核,留用。

2、水鸭宰杀、整治干净,和猪月展同飞水,洗净,猪月展斩大件,水鸭可斩大件或原只,待用。3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火同熬成浓汤及材料稔,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。贴士:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。

冬虫夏草的作用:人体食用冬虫夏草以后,具有非常好的作用。不仅可以滋阴补阳,止血化痰等,而且对各种人群都有很好的调补作用。

冬虫草炖水鸭另外还要放什么

冬虫夏草汤水食谱: 冬虫夏草水鸭汤 【材料】 水鸭一只、猪展适量、 冬虫夏草四钱、陈皮一角、 北芪三四片、冬姑数只。 【做法】 将水鸭去毛、去内脏、清洗干净、切件备用。 冬虫夏草及陈皮分别用清水洗净,备用。 冬菇去梗用清水浸透备用。 将全部材料放入炖盅内,加入适量滚水,隔水炖3至4小时, 食时加上少许幼盐调味,即可饮用。 【功效】 冬虫夏草有益肾壮阳, 补肺平喘、止血化痰。 水鸭性味甘、凉, 有补中益气、消食和胃、 利水解毒、清心润肺的作用。 其他材料参考 冬虫夏草杜仲巴戟汤(2人分量) 材料及效用:杜仲5钱——补肝肾、强筋骨 巴戟5钱——补肾助阳、祛风散寒湿 煲法:以上材料配上冬虫夏草3钱、猪1块、蜜枣2粒,以4碗清水隔水炖2小时。 功效:滋阴益肾、强壮筋骨、舒筋活络。 冬虫夏草丽参炖乌鸡(2人分量) 材料及效用:高丽参3钱——大补元气、补肺益脾 云茯苓5钱——健脾和中、宁心安神 乌鸡半只——补中益气、补肾填精 煲法:以上材料配上冬虫夏草3钱、蜜枣2粒,以4碗清水隔水炖3小时。 功效:大补元气、补肾填精、固本培元。 冬虫夏草炖灵芝(2人分量) 材料及效用:灵芝3钱——滋补强壮、祛湿解毒 北5钱——补气升阳、固表止汗 圆肉5钱——补心安神、养血益脾 猴头菇3钱——利五脏、益肾精 煲法:以上材料加入冬虫夏草3钱,以4碗清水隔水炖2小时。 功效:滋阴益肾、补中益气、养血宁神。 冬虫夏草莲子百合汤(2人分量) 材料及效用:莲子5钱——养心安神、健脾止泻 百合5钱——润肺止咳、宁心安神 芡实5钱——益肾固精、健脾止泻 煲法:以上材料配上冬虫夏草3钱、瘦肉1块、南枣3粒,以4碗清水隔水炖2小时。 功效:滋阴益肾、固涩肾气、宁心安神。 冬虫夏草炖水鸭(2人分量) 材料及效用:淮山5钱——补脾胃、益肺肾 杞子3钱——补益肝肾、养血明目 玉竹5钱——滋阴润肺、养胃生津 水鸭半只——补中益气、消食和胃 黑枣3粒——健脾益肾 煲法:以上材料配上冬虫夏草3钱,以4碗清水隔水炖3小时 功效:滋阴益肾、润肺生津、养血益肝。 冬虫夏草炖燕窝(2人分量) 材料及效用:燕窝3钱——补中益气、滋阴养颜 生姜1片——发汗解表、温中止呕 红枣5粒——补脾益胃、营养安神 煲法:以上材料再加入冬虫夏草3钱及适量冰糖,以4碗清水隔水炖2小时。 功效:滋阴益肾、滋润肌肤、美容养颜。 ,参考: house.sina/cgi-bin/news/show_news.cgi?type=prop4&date=2008-05-17&id=46110,虫草鹌鹑汤: 【用料】冬虫夏草五枚,鹌鹑二只,料酒、葱、姜少许。 【制法】鹌鹑除毛去内脏,沸水烫过,洗净,和鹌鹑及配料放入锅中,加清水慢火煲二小时,加食盐调味食用。 【功效】润肺益肾,理气和中。 【主治】劳咳、诸虚百损。 虫草鸭汤: 【用料】冬虫夏草四枚,雄鸭一只,生姜四片。 【制法】将鸭开膛去内脏洗净,整只鸭放入锅中,下冬虫夏草及各调料,加水适量,先用武火烧开,改用中火炖至鸭熟为止,加盐调味食用,每日二次。 【功效】滋阴补肾。 【主治】头晕目眩、耳鸣耳聋、齿痛或失眠、口干、腰腿酸痛。对肺结核、糖尿病、尿崩症、红斑性狼疮有疗效。 【材料】: 冬虫夏草80g、姜、 黑豆80g、栗子80g、 豆鸡200g 盐、黑麻油20g  【作法】: 1.将冬虫夏草浸入清水30分钟,略洗后捞起备用。 2.黑豆、栗子洗净、豆鸡切成块备用。 3.将上述洗净的材料加水入锅煮。先用大火煮滚,再转小火慢炖一个半小时即可食用。 【其他】: 时序进入寒冬,很多人就开始准备进补罗。怎么补才能益气补血,让人在寒冷的气候下,还能保持良好的精神与体力,过个暖冬。 「药食同源」,药是救命的,食物是养生的,扮演的角色并不相同;食物的性质比药温和,副作用也比较少。从现代营养学的角度来看,养生食膳其实有别于中医处方或中药,可逐渐的改善体质。养生食膳就该像是日常食谱中的一道菜,纳入营养均衡标准的考量范围,兼顾营养和疗效。 补肾益气的最佳食材就如大家所知道的『黑色食物』,主要是指含有黑色素的粮、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子等等。经常食用这些食物,可调节人体生理功能、 *** 内分泌系统、促进唾液分泌、促进胃肠消化与增强造血功能,提高红血球含量。而且这些黑色食品都具有益气补血、强筋骨、滋阴补肾等功效。 此次运用的食材也各有疗效,如:枸杞子含有多种必须氨基酸,能补肾固精、抗衰老;芡实有健脾止泻、固肾的功效,与山药、莲子类似;冬虫夏草可滋肺补肾、止血化痰。在日常的菜肴中,善加利用这些兼具疗效的食材,无须花大笔钱,就可享用一道道美味又营养的进补佳肴了。,

虫草鸭子汤可以和什么一起炖

炖煮时间还剩下半小时的时候就可以放入冬虫夏草一起炖了,冬虫夏草炖鸭子的方法如下:

准备材料:老鸭半只、冬虫夏草5克、盐2茶匙、小葱少许、生姜片5克、黄酒2汤匙、枸杞子少许

步骤:

1、老鸭洗净,清洗老鸭的时候最好把皮下的油脂全部去掉,这样炖的汤不会太油腻,备好冬虫夏草。2、备好生姜片,枸杞子和黄酒。3、把老鸭剁成大块,冷水下锅盖上焯水后捞起洗净。4、洗净的鸭块放入炖锅里,加入清水,再把生姜片和黄酒加入,炖锅也是小火慢炖,水不要加太多。5、通电后盖上,选择炖鸡鸭汤档,时间为2个半小时。6、把冬虫夏草用清水洗净泥沙,再用少许清水泡着。7、炖煮时间还剩下半小时的时候开盖把碗里的水和冬虫夏草全部倒入,再加盖继续炖。8、时间到开盖加盐调味,拌匀后出锅。9、盛入碗里加入葱花和枸杞子即可享用。

陈皮煲水鸭的做法

陈皮水鸭汤的做法食物新鲜肥鸭1500克猪夹心肉100克小青菜200克广东省水鸭汤的做法茯苓10克姜5克大葱10克盐4克鸡精1.5克酱油15克米酒10克食用油65克广东省水鸭汤的做法方式/流程1:将新鲜光鸭开背割开内壁,除内脏器官(另作它用),斩去鸭脚,挖除尾尖处鸭膻,清洗,再抹干表层水份及油腻感。夹心肉切割成3公分厚为的薄块,放进开水锅烫去鲜血,清洗。2:将酱油擦抹在鸭皮上,随后放进旺锅中选用火灾猛炸,使鸭腥尽除、鸭皮呈橙黄色时捞起来,沥出来油。3:将新鲜家鸭、夹心肉一起放到砂锅中,加米酒、葱段、生姜片、陈皮丝、精盐、生抽、酸菜鱼火锅(约1000克),用中火烤沸后,改用文火焖烧至软烂,捞起来,抽除部分大骨(也并不抽除),将其腹朝上,放到大汤碗中,加原汤,将姜蒜去除,拣出陈皮丝放到家鸭上边,或是另用陈皮丝,用小量油熬香,浇在炒面上既成。这道汤清补补阴、健脾养胃、补气补血,秋冬季时节坚持不懈吃,能够让人精神焕发,胃口提升,并且能立即改进循环系统,手和脚也就不容易那麼冰凉了,这一汤十分鲜美,鹅肉是肉类食品中最不容易容易上火的种类,因此多吃也不必担心容易上火,女性朋友们一定会喜爱的!

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