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乌鸡虫草花红枣枸杞功效,乌鸡煲虫草花红枣枸杞的功效与作用

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中药材作为一种传统的药物疗法,具有广泛的应用价值。乌鸡虫草花红枣枸杞的组合被认为具有独特的药用功效。乌鸡虫草花红枣枸杞是由乌鸡、虫草花、红枣和枸杞等药材制成的,具有多种作用和适应证。

乌鸡虫草花红枣枸杞作为一种补益药材,主要起到补气养血、强壮身体的作用。其中乌鸡是一种珍贵的高蛋白食品,富含氨基酸、维生素和矿物质,可以提高免疫力和抗疲劳能力。而虫草花则是一种名贵的中药材,具有滋补肺肾、益气活血的功效,对于肺虚、肾虚、乏力等症状有良好的调理作用。红枣和枸杞作为常见的中草药,被广泛应用于滋补和调理身体。

为了证实乌鸡虫草花红枣枸杞的功效,我们不妨来看一个真实的医案故事。一位年过半百的女性患者因为长期体虚乏力、面色苍白、气短乏力而苦恼。经过中医师的辨证论治,患者被建议服用乌鸡虫草花红枣枸杞煲汤,每天一次,连续一个月。一个月后,患者的面色逐渐红润,体力明显增强,不再感到乏力。这个医案故事充分证明了乌鸡虫草花红枣枸杞的功效与作用。

具体来看,乌鸡虫草花红枣枸杞可以补益气血,改善营养不良和贫血等症状。乌鸡富含高蛋白质,能够补充体内所需的营养物质,增加能量和免疫力。虫草花则可以调理肺肾,滋补精气,改善气虚乏力、面色苍白等症状。红枣和枸杞则能够调理脾胃,提高消化吸收能力,促进身体康复和增强免疫力。

从中医理论的角度来分析,该患者的体虚乏力、面色苍白是肺肾不足的表现。乌鸡虫草花红枣枸杞煲汤的组合可以补益肺肾,调理气血,从而改善患者的体质和症状。这也符合中医药的理论,即“虚则补之”。

乌鸡虫草花红枣枸杞的功效与作用主要体现在补益气血、改善肺肾虚等方面。它不仅具有丰富的营养价值,还可以调理身体,提高免疫力和抗疲劳能力。在使用乌鸡虫草花红枣枸杞时,需要根据个人情况合理使用,并注意合理饮食和生活习惯,避免过度服用。

希望通过这篇科普文章,读者能够了解乌鸡虫草花红枣枸杞的功效与作用,进一步认识中药材的价值和作用。也要提醒大家在使用中药材的过程中要谨慎,并根据个人情况和专业医生的建议进行合理使用。只有正确使用中药材,才能发挥其最大的功效,为身体健康带来更多的好处。

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虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,,那么你知道虫草虫草花乌鸡汤功效与作用吗?下面我给你分享一下虫草花乌鸡汤功效与作用吧。 虫草花乌鸡汤的功效与作用 花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。 冬虫草花胶乌鸡汤的做法 材料:花胶3两,冬虫草25克,老鸡半只,火腿50克,盐少许。 做法:花胶洗净,用清水浸泡一小时,捞起沥干水;冬虫草洗净备用。洗净光鸡,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。炖盅内注入适量清水,放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草,加盖以小火隔水慢炖2小时,揭盖加盐调味即可。 功效:花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。 虫草的功效与作用 1.1、调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。 1.2、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 1.3、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。 1.4、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 1.5、调节肝脏功能 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 2、虫草的营养价值 2.1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。 2.2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。 虫草花煲汤的最佳做法 发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究,煲汤炖品均可,但是煮的 方法 不对的话,就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤,时间越长越老火越好,其实这是一种误解,因为虫草煮的时间太过长、温度过高,会加速其有效成分的分解和挥发,反而影响其功效。 虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质,加热时间长了会破坏其成分,影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草花子实体,再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。 虫草花煲汤的搭配 虫草花老鸭汤 材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许 做法: 1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出。 2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。 3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。 虫草花胶汤 材料:虫草花,淮山,花胶,廋肉,盐少许。 做法: 1、廋肉放入沸水锅中焯烫,洗净后切片; 2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右; 3、虫草花和淮山用清水泡5分钟,洗净后放入汤煲; 4、瘦肉也放入汤煲中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,加盐调味即可。 虫草大骨汤 材料:猪脊骨500克,虫草花10克,山药适量,枸杞适量,姜片,葱段,盐适量。 做法: 1、将脊骨斩段洗净,虫草花用凉水浸泡10分钟; 2、山药去皮洗净后切块,脊骨焯水后洗净; 3、取汤锅,加入足量的水,放入脊骨,山药,姜片和葱段; 4、大火烧开后加入浸泡的虫草花和水,中火炖上一个小时,加入枸杞和盐调味即可; 羊肚菌虫草花汤 材料:羊肚菌适量,猪排1斤,虫草花适量,红枣适量,枸杞少许。 做法: 1、羊肚菌放入水中泡一泡,洗一洗泥沙,然后换水浸泡羊肚菌; 2、猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出待用; 3、取汤锅,放入所有的食材,包括泡羊肚菌的水,加入适量水炖煮; 4、大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了,也可以用电饭煲,电压力锅自动炖煮。 虫草花党参猪肚汤 材料:猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段 做法: 1、猪脖子用温水洗净,猪肚清理干净。 2、锅烧干,倒入猪脖子干锅炒一会儿,至两面肉变色,逼出的血水不要,先把肉盛在盘子里。 3、把猪肚里面翻出来,下干埚煎一下,千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。 4、洗净锅烧热,倒入开水,先加入猪骨肉,再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后,捞出来放到炖锅中熬制2小时。 5、强火把煮开后,把猪肚捞起来逆纹切条状,再放入锅中炖煮。 花胶炖什么补肾? 1、花胶红枣枸杞子汤 材料:花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。 做法:花胶用黄酒泡开,洗净切丝,放入煲内,加适量清水,煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜,继续煲30分钟后加入冰糖,再煲10分钟就好了。 功效:滋阴补肝肾,养血益精明目,固肾精。 2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶 材料:川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售),鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。 做法:药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐。 功效:川贝有化痰止咳、清热散结之功。鹧鸪甘温能化痰利五脏,花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤,鲜美清润,润肺补肾、健脾滋阴。 3、江珧柱花胶煲海马 材料:江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。 做法:先将江珧柱用温水浸泡,洗净,花胶洗净后,浸泡切块,海马单独用温水洗净,略泡。瘦肉切大块,飞水。在汤煲中加入1200毫升清水,将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中,大火滚沸后转小火煲1小时后,再放入花胶,转大火再煲30分钟即可调味饮用。 功效:江珧柱、海马、花胶三者合而为汤,既有补肾壮阳、强身健体的功效,又可美容润肤,适合成年男女食用。 4、阿胶西洋参炖花胶 材料:花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。 做法:花胶温水浸发2~3小时,切段;西洋参洗净,阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内,加入冷开水350毫升(约1碗半量),加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。 功效:滋阴补肾、养血润肤,是冬燥时女士最佳的滋补品,亦是中、老年人秋冬日补品。 5、鱼胶补肾汤 材料:鱼胶100克,补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。 做法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可。 功效:补肾益精,温阳固摄。适用于肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。 6、冬虫草花胶鸡汤 材料:花胶3两,冬虫草25克,老鸡半只,火腿50克,盐少许。 做法:花胶洗净,用清水浸泡一小时,捞起沥干水;冬虫草洗净备用。洗净光鸡,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。炖盅内注入适量清水,放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草,加盖以小火隔水慢炖2小时,揭盖加盐调味即可。 功效:花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。

乌鸡煲虫草花红枣枸杞的功效与作用

乌鸡煲虫草花作用:滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

补血的汤血糯红枣粥

做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。

功用:补血。 桂圆莲子汤

做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。

功用:健脾、安神、养血。 龙眼粥

做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤

做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。

功用:补血。 羊骨粥

做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。

功用:对於贫血具有畏寒者有良效。 阿胶芝麻核桃羹

做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适

量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

功用:本品有补肾安神益血的功效。 参枣汤

材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块

功能:

1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。

作法:

1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南枣煲鸡蛋

材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法:

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效:补虚劳、益气血、健脾胃。 云片银耳汤 原料:银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克,碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。

做法:鸡脯肉用刀背捶成泥去筋,装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲,加入猪油,蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉,搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油,摆进四、五片银耳 (用水发好),用调羹将制好的鸡茸舀成球形,放在银耳中间,使银耳底部粘住鸡茸,再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上,上屉蒸四、五分钟,取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上,加入清汤烧沸,用精盐和味素调好味,浇在汤碗内。

功用:补血养肾,滋阴润肺。适用于食欲减退,体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。

来源:见《滋补中药保健菜谱》。 落花生粥来源:《粥谱》 原料:落花生米45克(不去红衣),怀山药30克,粳米100克 冰糖适量 制作:分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,候熟,入冰糖调匀即可。 用法:当饭吃,吃饱。 功效:益气养血,健脾润肺,通乳。适用于气虚、血虚诸证以及产后乳汁不足者。 花生衣红枣汁来源:民间方

原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量

制作:

1.花生米温水泡半小时,取皮。

2. 干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清 水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。

用法:每日3次,饮汁并吃枣。

功效:养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、 恶性盆血。 菠菜粥 来源:《本草纲目》

原料:菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。

制作:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净置铝锅内,加水 适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再 放入食盐、味精即成。

用法:当饭吃,吃饱。

功效:养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等 海参粥 【来源】《老老恒言》 【原料】海参适量,粳米100克 【制作】先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后,同米煮为稀粥。 【用法】可随意服食。 【功效】补肾益精,养血。适秀于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗 精、小便频数等症。 当归羊肉羹 【来源】《济生方》 【原料】当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克 葱、姜、料酒、味精 、食盐各适量 【制作】将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一 同放入铝锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将铝锅置 武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂即成。 【用法】食用时,加入味精,吃肉,喝汤。 【功效】适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。 阿胶粥 【来源】《寿世青编》 【原料】阿胶15克 糯米100克 【制作】

1.将阿胶捣碎。

2.将糯米煮粥,候熟,入阿胶,稍煮,搅令烊化即成。 【用法】每日早晚餐温热服食。 【功效】养血止血,滋阴润肺,安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚血 咯血、吐血尿血、便血等多种血症

鸽子党参红枣枸杞汤功效

1

鸽子+当归

当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

注意:热盛出血者、湿盛中满及大便溏泄者不宜食用。

当归鸽子汤的做法

食材:鸽子1只,三七10克,当归10克,红枣2粒,枸杞子8粒,冰糖1块,清水3碗瓣,姜2片,盐、料酒适量。

做法步骤:

1.将宰杀好的鸽子,去头、脚、臀,清洗干净,切成小块。

2.锅中放入小半锅清水煮开,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。

3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅(因是1人份量,水量请自己调整,如锅大可加多点水)。

4.放姜2片。

5.倒入料酒1小勺,开大火煮。

6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净,备好冰糖。

7.水开后,把锅面上的浮沫清理干净。

8.放三七、当归各10克。

9.放红枣、枸杞(如怕上火:红枣可洗干净,去掉中间的核)。

10.放冰糖。

11.盖上锅盖,转小火炖1.5-2小时,然后再焖10分钟。

12.吃的时候放点盐即可。

2

鸽子+黄芪

黄芪性微温,味甘,有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气功效,有滋阴壮阳、养血补气的功效,适合身体虚弱的男性女性食用。

注意:感冒发热、阴虚阳亢、脾胃湿热者不宜食用。

黄芪炖鸽子汤的做法

食材:乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。

做法步骤:

1、乳鸽洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净;

2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,捞出冲洗干净;

3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里,加入足量清水烧开;

4、转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状;

5、40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味即可。

3

鸽子+西洋参

西洋参性凉,味甘、苦,有补气养阴、清热生津的功效,与鸽子同炖,有很好的补气血功效,而且还能清热解毒、生津止渴。

西洋参和黄芪都属于能够增强食材的补气功效的,但是一些容易上火的人群是不宜在炖汤时加入黄芪的,而西洋参则没有这个禁忌,在补气的同时不仅不会上火,而且还能清热生津。

西洋参鸽子汤的做法

食材:乳鸽1只,西洋参、红枣、枸杞、盐适量。

做法步骤:

1.红枣泡洗干净。

2.鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。

4.炖制汤底开后,沥去浮沫。

5.转低档火,炖制三小时。

6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

7.食用前加入适量细盐调味即可。

乌鸡煲虫草花的功效

1 润肺止咳 虫草花有止咳嗽、益虚损、扶精气的功效,可用于精气不足,咳嗽气短,劳嗽痰血,久咳虚喘等病症的治疗,搭配乌鸡一起炖汤,其乌鸡含有的丰富营养成分,也是补虚劳、养身体的上好佳品,对于久咳不止造成的身体亏虚有很好的补益作用,因此虫草花乌鸡汤有很好的补虚养身、润肺止咳功效。 2 补血益气 乌鸡富含铁元素,有补血的作用,而虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,也有一定的养血、补精气功效,因此两者搭配炖汤可起到补血益气、养精固本的益处。 3 壮阳补肾 虫草花乌鸡汤的壮阳补肾作用主要来自于虫草花中的多糖成分,这种成分不仅是一种免疫调节剂,对免疫细胞、免疫分子均有不同程度的影响,还具有保护肝脏、肾脏、降血糖、抗衰老等作用,因此常吃虫草花乌鸡汤对于肾虚、精气亏损具有很好的食疗效果。 4 滋阴养肤 乌鸡有滋阴的功效,加上其含丰富的黑色素、B族维生素、维生素E,都是具有美容养颜作用的成分,而虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,不仅可滋补养身,还能调节女性内分泌,抗衰老,美容养颜,故虫草花乌鸡汤有滋阴养肤的作用。

乌鸡红枣枸杞虫草花功效

虫草花乌鸡汤的功效与作用 虫草花乌鸡汤的功效与作用,因为虫草花是比较难得的中药材,一般具有辅助治疗多种疾病,具有改善人体抗病力的作用,所以虫草花乌鸡汤的营养价值非常高,下面是虫草花乌鸡汤的功效与作用。   虫草花乌鸡汤的功效与作用1 润肺止咳 虫草花有止咳嗽、益虚损、扶精气的功效,可用于精气不足,咳嗽气短,劳嗽痰血,久咳虚喘等病症的治疗,搭配乌鸡一起炖汤,其乌鸡含有的丰富营养成分,也是补虚劳、养身体的上好佳品,对于久咳不止造成的身体亏虚有很好的补益作用,因此虫草花乌鸡汤有很好的补虚养身、润肺止咳功效。 补血益气 乌鸡富含铁元素,有补血的作用,而虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,也有一定的养血、补精气功效,因此两者搭配炖汤可起到补血益气、养精固本的益处。 壮阳补肾 虫草花乌鸡汤的壮阳补肾作用主要来自于虫草花中的多糖成分,这种成分不仅是一种免疫调节剂,对免疫细胞、免疫分子均有不同程度的影响,还具有保护肝脏、肾脏、降血糖、抗衰老等作用,因此常吃虫草花乌鸡汤对于肾虚、精气亏损具有很好的食疗效果。 滋阴养肤 乌鸡有滋阴的功效,加上其含丰富的黑色素、B族维生素、维生素E,都是具有美容养颜作用的成分,而虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,不仅可滋补养身,还能调节女性内分泌,抗衰老,美容养颜,故虫草花乌鸡汤有滋阴养肤的作用。   虫草花乌鸡汤的功效与作用2 第一、虫草花乌鸡汤具有比较好的.养生保健的功效,其营养价值非常高,含有人体需要的多种微量元素和营养物质,经常食用可以很好的滋补人的身体,改善人体虚弱的现象,在日常的生活中经常食用,可以帮助提高人体的免疫功能,降低患有疾病的风险,虫草花可以辅助治疗多种疾病,具有比较高的药用价值。 第二、虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,虫草花可以帮助治疗肺肾两虚引起的咳嗽气喘,用虫草花煲鸡汤,可以起到滋补身体的作用,可以辅助治疗咳嗽气喘,患者经常食用,还具有延年益寿的功效。女性经常食用可以延缓人体衰老,产后的女性食用虫草花乌鸡汤可以缓解身体虚弱。 第三、可以提高人体的免疫功能,改善人体的抗病能力,可以辅助治疗多种疾病,经常食用虫草花乌鸡汤,具有比较好的养生保健的功效,其中含有人体需要的多种微量元素和营养物质,经常食用可以帮助改善人体抗病能力,降低患有疾病的风险,而且虫草花是比较难得的中药材,可以辅助治疗很多疾病。 虫草花的保健功效比较多,虫草花具有补肾和补肝的功效,经常食用可以辅助治疗,咳嗽气喘,经常食用虫草花煲乌鸡汤,具有延年益寿的功效。尤其对于女性来说,经常食用虫草花煲乌鸡汤可以延缓人体衰老,产后的女性食用虫草花乌鸡汤可以缓解身体虚弱,同时还具有比较好的催乳作用。 虫草花煲鸡汤做法 材料:鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许 做法: 1、鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。 2、党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。 3、沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。   虫草花乌鸡汤的功效与作用3 虫草花炖鸡禁忌: 1、人的体质有寒热之分。 偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热,阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺,而虫草性味甘温,如果盲目进补虫草,以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。虫草花鸡汤不宜与其他补品或者保健品同吃。 2、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。 因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。 鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。 虫草花炖鸡的营养价值: 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。 鸡的本身具有温补作用,其含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡能助阳气,暖小肠,炖汤能更好地将其精华发挥出来,溶入汤水当中,特别适合冬季饮用,搭配红枣更是能起到补中益气,补益脾胃,滋养阴血,养心安神的功效。 鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。

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