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鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤功效与作用

鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤功效与作用

中药材一直以来都是中医药理论的核心,有着丰富的功效与作用。“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”是一道备受推崇的中药汤品。它的药材组成精选,功效卓著,被广泛应用于中医药领域。

这款中药汤的主要成分是鸡煲、红萝卜、淮山、虫草花、红枣等,它们都是经过专业筛选和配比而来的。鸡煲富含蛋白质和氨基酸,具有滋补养生的作用;红萝卜含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化功能;淮山是一味常用的滋补药材,具有补肺益肾、健脾养胃的功效;虫草花被誉为“中药之王”,具有增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老的作用;红枣具有补气养血的功效。综合起来,这款中药汤具有滋补强壮、提高免疫力、调理肠胃等多种作用。

为了更好地说明“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”的功效与作用,下面将给大家介绍一个真实的医案故事。某位中年女性,由于长期工作繁忙、饮食不规律,出现了体虚乏力、胃口不振、经常感到身体疲倦的症状。经过中医师的详细辨证,为她开具了“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”作为治疗方案。

经过一段时间的服用,这位女士明显感觉到体力恢复,精神焕发,胃口也渐渐恢复正常了。通过这个案例可以看出,这款中药汤对于改善体质虚弱、提高免疫力有着明显的疗效。

我们来详细描述一下医案故事中的患者病情、诊断、处方和疗效。这位女性患者主要表现为气血亏虚、脾胃功能失调的问题。中医师根据她的病情,辨证施治,选择了“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”作为处方,建议服用连续一个疗程。

在治疗过程中,这位女士按时服用中药汤,不仅感到身体逐渐好转,而且精神状态也明显改善。经过一个疗程的治疗,她的体质得到了很大程度的改善,并且整体状况明显好转。这个医案故事生动地展示了“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”在改善体质、调理脾胃方面的优势。

进一步分析这个医案故事中患者的病因、病机和证型,我们可以看到,这位女性长期饮食不规律,工作压力大,导致气血亏虚、脾胃功能失调。中医师辨证论治,选用这款中药汤,通过滋补强壮、调理脾胃的作用,达到了调理体内阴阳平衡的效果。

“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”这款中药汤具有滋补强壮、提高免疫力、调理脾胃的功效。通过这个医案故事,我们可以了解到中医药的辨证施治过程,以及中药汤剂在调理体质方面的优势。

我们提醒读者在使用“鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤”时,要严格按照中医师的指导进行服用,并注意个人体质差异,避免过量或过敏反应的发生。希望通过这篇文章,更多的人了解和认识中医药的价值,以及中药材的功效与作用。

鸡煲红萝卜淮山虫草花,淮山红枣虫草花鸡汤功效与作用

工具/原料乌鸡500克,虫草花300克,党参适量,姜适量,枸杞适量。虫草煲汤乌鸡1.乌鸡洗净斩件,虫草花洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟。2.把所有材料倒入砂锅,除虫草花外,加适量清水大火煲开。3.煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实。4.把虫草花连水倒入大火煲。煲开后转下火炖1小时。5.煲好后加适量盐调味即可。注意事项虫草花,只是人工提取物单独种植的,只是食用菌类。因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小,尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂,福临门的价格更为实惠一些。虫草花鸡汤简介虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补...(展开)食材主料鸡500g 辅料虫草花适量盐适量红枣适量枸杞适量核桃肉适量步骤1.鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。2.鸡斩件,配料洗干净。3.把所有材料放入炖盆里。4.加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)5.大火炖20分钟,再小火炖2小时。6.熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。虫草花的营养虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。虫草素的作用机理,是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用,虫草素可渗入到RNA中,在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP,因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍,影响蛋白质的合成,从而达到抑制肿瘤的作用。

淮山红枣虫草花鸡汤功效与作用

红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。

枸杞子具有益精明目,滋补肝肾等多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能。扩展资料

虫草花的营养价值

虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克。

参考资料来源: 百度百科—虫草花红枣杞子鸡汤参考资料来源: 人民网—虫草花可增强人体免疫功能 推荐七款虫草花食谱

参考资料来源: 百度百科—虫草花炖鸡汤

山药胡萝卜烧鸡可以吗

鸡肉与胡萝卜能一起吃的原因:

鸡肉与与胡萝卜并不冲突,两种都性情温和。

鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。

鸡肉和什么吃好:

鸡肉和粟子

粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉+牛蒡牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和小枣鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,益气养血生津:莲子补脾,清心除烦,益肾。此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

胡萝卜和什么吃好:

胡萝卜和山药特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡萝卜+菊花

菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。

豆浆和胡萝卜胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要的是它对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉能力的完善以及钙的吸收有良好作用。因而是幼儿营养上至关重要的营养强化剂。牛磺酸对心血管系统有一系列独特的功能,能增强体质、提高工作效率、解除疲劳,所以它也是作为飞行员、运动员、矿工的食品的优良添加剂。

豆浆宜与胡萝卜和起食用

鸡肉不能与什么一起吃:

鸡肉+芥末相克 芥末,乃热性之物,鸡乃温补之品,两者共食,恐助火热,无益于健康。

鸡肉+李子相克 鸡肉亦不宜与李子同食。陶宏景日:.“鸡肉不可合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效;而鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火热,无益于健康。鸡肉+黑芝麻相克 一起吃严重会导致死亡。 鸡肉+大蒜相克

《金匮要略》中已有记载:“鸡不可合葫蒜食之,滞气。”大蒜原称“葫”,其性辛温,有毒,具有下气消炎、除风、杀毒之功效。朱震亨日:“大蒜属火,性热喜散”,而鸡肉甘酸温补。由此可知,二者功能相左,所以鸡肉不宜与大蒜同食。

鸡肉+兔肉相克 鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;而兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。如果将二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻,故二者不宜同食。等

鸡肉是可以和胡萝卜一起吃的。

备注:做饭的时候一定要注意两种食物相不相宜,不相宜千万不要同食。

乌鸡淮山汤可放红萝卜吗

我推荐的简单好吃 卜滚鳕鱼汤

材料:萝卜500克,鳕鱼300克(超市有售,现成薄片块),生姜3片,芫茜和葱2棵、蒜胡椒粉、绍酒各少许。

烹制:萝卜洗净,削皮切为薄片,芫茜、葱洗净,切段;姜、蒜起油镬,下萝卜,炒约3分钟至出香气,下适量水浸过萝卜为度,武火滚后改中火滚约20分钟,下鳕鱼至熟,加入适量的食盐、绍酒、生抽、胡椒粉,再下葱段,最后下芫茜,片刻便可。亦汤亦菜,可供3~4人用。

当归生姜羊肉汤 原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。功效:现在气候逐渐转凉,有温补作用,尤其温肾。注意:大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。 青蛤豆腐汤

白菜一颗,取白菜心,(白菜帮正好留下包馅用了),豆腐半斤左右,青蛤一斤,清水里养半天,让它吐吐沙子。

2、葱末,姜末适量,爆香,下白菜翻炒,然后下豆腐

3、八成熟的时候,加盐适量,加青蛤,煮熟即可。

提示:

1、只放盐就可以了,再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味,鸡精之类的最好也不要放

2、盐要适量,千万不要放多。

乌鸡汤的做法:

1、偏方/配方:

乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置

黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,

盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时,

再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳,

禁忌:大小茴香。

若没有那么多配料/中药材,也没关系,估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行,关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗,持续半年,有病治病,无病强身健体

猪蹄汤

原料:花生米200克,猪脚爪2只,盐、葱、姜、黄酒各适量。做法:将猪脚爪及毛去掉,洗净,用刀划口,放入锅内,加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂。

冬菇凤爪汤的做法:

①将鸡爪洗净,放入沸水中焯一下,捞出,用凉水冲洗,沥干;冬菇去蒂、洗净,切片;红枣洗净,去核;花生洗净,用水泡软,备用。

②锅置火上,放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪煮约10分钟,放入花生、红枣、冬菇;烧开后转小火焖至材料熟烂,最后加盐搅匀即可。

滋润鸭汤的做法:

1、将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右,去除腥味;

2、鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净,陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊,盖菜洗净切段;

3、将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水(没过顶部约10厘米),猛火将水烧开后转中火煲2小时,再加入盖菜煲1小时,加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤,也可加胡椒粉增加其香味。

韩式海带汤

的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了 做法2: 1.同做法1 2.泡好的海带切段...和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了 韩式的人参鸡汤:

蔘鸡汤是韩国人在夏天惯吃的汤品,因为营养丰富,又能消除暑热疲劳,以韩国的鹌鹑鸡(童子鸡)为主要材料,肚里塞进人蔘.红枣.糯米.栗子,人参鸡汤除了是美味汤水之外,亦可作为一家人的米饭主食,破开鸡肚内的糯米软软腍腍,仿似一家人黏在一起般满室温馨。

韩式的人参鸡汤的做法:

1.糯米先以暖水浸透45分钟,沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。

2.鸡洗净沥乾后,将糯米塞入鸡肚内。

3.以竹签缝合鸡肚,再将鸡只放进差不多大的沙煲内,加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参1条、蒜片、�碎。

4.最后加水至刚盖过鸡只,同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调

沙参百合鸭汤

[组成]北沙参、百合各30克,肥鸭肉150克。

[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量,先用武火烧沸,再

用文火炖至鸭肉熟烂即成。

[适应症]养阴润肺,清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核

咳嗽等。

虫草花胡萝卜鸡汤的做法

虫草花炖土鸡

土鸡半只 虫草花30克3人份

辅料others

红枣1把 甜玉米1根 姜片5片 枸杞适量食盐适量

虫草花炖土鸡。口感清爽不腻,最适合秋天滋补了~~

虫草花炖土鸡的做法

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1处理食材,土鸡半只洗净备用,甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下,姜切片、香葱打成葱结。

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2虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。

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3土鸡去掉指甲、鸡屁股,块剁成小块,多清洗两遍,一定要洗净里边的血沫,残留的内脏、鸡油等杂物。

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4剁好的鸡块冷水下锅,加入料酒、葱结、姜片,开大火煮沸撇去浮沫

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5撇去浮沫的鸡块捞出,用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓,让炖出来的汤更清澈。

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6把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中,加入足量的热水没过食材.红枣核温热,怕上火可以把枣核去掉。

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7汤锅置火上,大火烧沸后改小火煮1.5小时左右。

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8大约1.5小时左右,打开盖子,加入枸杞、食盐调味,再次盖上盖子煮5分钟左右即可。

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9成品!这么一道虫草花炖鸡汤就做因为虫草花的加入令鸡汤的颜色金灿灿的,格外诱人,汤汁也是特别的鲜香~~

虫草花炖土鸡的成品图虫草花炖土鸡的烹饪技巧

技巧tips

炖汤时切记不要提前加盐。提前加盐会让肉类的蛋白瞬间凝固,鲜美味道无法完全释放,炖熟后的鸡肉变硬、变老,所以炖煮汤品时,一定要最后加盐调味。

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