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在中药材行业,酒制五味子炮制方法是一种常见的制药技术。五味子是一种贵重的中药材,具有涩肺止咳、生津润燥、安神益气等功效。而酒制五味子则是通过将五味子与白酒进行炮制,以提高其药效和适应症范围。下面将介绍酒制五味子炮制方法的组成和来源,以及它的作用和适应证。

酒制五味子炮制方法

酒制五味子炮制方法主要由五味子和白酒两部分组成。五味子是一种高丽参科植物,主要产于我国东北、华北、华东等地。它的果实呈黑色,气味独特,味酸甜微苦。白酒则是一种传统的酒精饮料,具有促进药物吸收和提高药效的作用。

酒制五味子主要通过五味子与白酒进行共同炮制,使其成为一种具有特殊药效的制剂。酒制后的五味子具有增强养阴润燥、安神益气的作用,适用于阴虚内热型咳嗽、烦躁失眠等病症。酒制五味子还可以提高五味子的稳定性和保存期限,方便患者使用。

让我们来看一个真实的医案故事,以进一步说明酒制五味子炮制方法的功效。小明是一位工作繁忙的白领,长期面对高强度的工作压力。由于长时间的工作紧张和缺乏休息,他出现了失眠、疲乏无力、食欲不振等症状。经过中医师的辨证施治,他得到了酒制五味子的处方。

在治疗期间,小明每天服用酒制五味子,坚持15天后,他的症状有了明显的改善。他的睡眠质量明显提高,精力充沛,食欲也恢复正常。这个医案故事充分展示了酒制五味子在调整阴阳平衡、养阴润燥方面的疗效。

通过医案故事的描述,我们可以详细了解患者的病情、诊断、处方和疗效。中医师根据患者的病症,辨证论治,选用了酒制五味子,取得了显著的治疗效果。这充分体现了中医辨证论治的过程和效果。

进一步分析医案故事中患者的病因、病机和证型,我们可以发现小明的失眠和疲乏无力是由于长期工作紧张导致的阴虚内热引起的。酒制五味子具有养阴益气的作用,可以调整阴阳平衡,从而缓解患者的症状。这充分展示了中医的理论和方法在治疗阴虚内热方面的独特优势。

酒制五味子炮制方法是一种常见的中药制药技术,通过将五味子与白酒进行共同炮制,提高了药物的药效和适应范围。它在阴虚内热型病症的治疗中起到了重要作用。在使用酒制五味子时,我们也需要注意正确的使用方法和注意事项,以确保治疗效果和患者安全。

通过这篇文章,希望读者对酒制五味子炮制方法有了更深入的了解,并能在实际应用中正确使用和理解它的作用。中药材行业的科普宣传,将为人们的健康提供更多的选择和帮助。

酒制五味子炮制方法

(一)商品规格 药用五味子果实以粒大、饱满,油性大为佳。

(二)采收 8月下旬至10月上旬进行采收,随熟随采。采摘时要轻拿轻放,以保障商品质量。

(三)产地加工 加工时可日晒或烘干,室温在60℃当五味子半干时将温度降至40~50℃,到八成干时挪到室外日晒至全干,搓去果柄挑出黑粒即可入库。临床上有生用和制用五味子两种,炮制品有醋制、炒、蒸、酒五味子等,应根据应用和治疗需要进行。

(四)贮藏 贮藏于通风干燥处即可。

五味子的炮制方法和炮制作用

醋五味子,就是将用醋蒸熟后的五味子,五味子原本味道酸酸的,加上醋蒸后胃酸更强,用来泡茶、泡酒或者熬汤是不错的。我为大家介绍一下醋五味子的功效作用及炮制 方法 ,欢迎大家阅读。 醋五味子的功效与作用 醋五味子的制作简单,用新鲜的五味子加上醋蒸熟晒干就可以了,酸酸的味道很适合用来熬汤,泡茶也是可以的,还能用来泡酒。醋五味子不仅吃法比较多,功效也是颇高的,具有强身健体的作用,常吃醋五味子具有补气血、强筋骨、延年益寿的功效,经常失眠的人可以食用醋五味子,能收到一定的治疗效果。 中医认为,醋五味子味酸甘性温,归肺、心、肾经,有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效,是较好的滋补强壮药。其强壮功效到底如何,举个简单的例子,韩国济州岛很多妇女经常食用五味子,她们的身体是比较健朗的,即使是中年妇女也能下海 捕鱼 ,力气不输壮汉。 醋五味子补五脏,能保护心、肝、脾、肺及肾,还能起到消炎的作用,体质虚弱、经常咳嗽或者尿频遗尿的老人家可以适量饮用五味子酒。五味子可以制止肝脏损伤,激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复。 对于男性而言,五味子是一个伟大的存在,因为五味子能治疗男性遗精,如果经常出现这种情况,会导致男性身体虚弱,食用五味子或者泡点五味子酒能补肾,遗精问题也会得到改善。   醋五味子的炮制方法 一种醋五味子的炮制方法,可有效地解决将五味子药材制备成醋五味子饮片,具体技术方案是:取五味子药材,除去果梗及残茎等非药用部位,加米醋,减压闷润至米醋被吸尽,高压蒸制,烘干,包装,即得。本方法简单,易于操作,制得的醋五味子颜色均匀,水分、灰分含量等指标均在药典规定的范围之内,与醋五味子常压醋蒸品相比,总木脂素、五味子醇甲、五味子乙素、总有机酸在含量上无明显的差异,5-羟甲基糠醛、总多糖含量较常压醋蒸品含量要高,采用高压醋蒸的炮制方法较传统常压蒸制工艺降低能源,节约时间。可推广用于大规模生产,同时也为醋五味子的炮制提供了具体的工艺技术参数,并为中药饮片实行标准化生产操作规程提供了依据。 主权利要求: 一种醋五味子的炮制方法,其特征在于炮制步骤如下:(1)取五味子药材,除去果梗及残茎等非药用部位,取适量的辅料米醋,加入五味子药材中拌匀,置于密闭容器中,减压闷润至米醋被药材吸尽为止;(2)将上述药材置高压蒸制设备内,密闭,进行高压蒸制,待压力降至常压时取出;(3)将取出的药材置干燥设备中,干燥至药材中水分含量在7%-13%时,取出放凉,密封包装,即得。   醋五味子的禁忌 醋五味子具有强身健体的功效,对于失眠或者是心烦气躁的人多食用五味子是极好的,而且五味子甘平无毒,能够长期食用,醋五味子具有定心宁神的作用,有失眠、多梦、心悸问题的人用醋五味子泡水喝或者熬汤都很好,不过建议不要长期连续食用,醋五味子也是一种中药,是药三分毒,不能每顿吃。不能长期连续吃醋五味子,而且其也是有适宜和不适宜食用的人群。 适宜人群:失眠、多梦、心悸、身体虚弱、心神不宁、遗精、久咳不止的人适合食用。不过每天不要饮用太多,也不要长期连续饮用。建议老年人泡五味子茶喝或者炖汤。 不适宜人群:经期、孕妇、产妇以及小孩子等人。五味子具有酸性,经期食用醋五味子会有收敛的功效,孕妇和产妇等都不适宜饮用。有咳嗽症状或者麻疹初发的人都不适宜饮用。   醋五味子如何鉴别 (1)本品横切面:外果皮为1列方形或长方形细胞,壁稍厚,外被角质层,散有油细胞;中果皮薄壁细胞10余列,含淀粉粒,散有小型外韧型维管束;内果 皮为1列小方形薄壁细胞。种皮最外层为1列径向延长的石细胞,壁厚,纹孔及孔沟细密;其下为数列类圆形、三角形或多角形石细胞,纹孔较大;石细胞层下为数列薄壁细胞,种脊部位有维管束;油细胞层为1列长方形细胞,含棕黄色油滴;再下为3~5列小形细胞;种皮内表皮为1列小细胞,壁稍厚,胚乳细胞含脂肪油滴及糊粉粒。 粉末暗紫色。种皮表皮石细胞表面观呈多角形或长多角形,直径18~50μm,壁厚,孔沟极细密,胞腔内含深棕色物。种皮内层石细胞呈多角形、类圆形或不规则形,直径约至83μm,壁稍厚,纹孔较大。果皮表皮细胞表面观类多角形,垂周壁略呈连珠状增厚,表面有角质线纹;表皮中散有油细胞。中果皮细胞皱缩,含暗棕色物,并含淀粉粒。 (2)取本品粉末1g,加氯仿20ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加氯仿1ml使溶解,作为供试品溶液。另取五味子对照药材1g,同法制成对照药材溶液。再取五味子甲素对照品,加氯仿制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述三种溶液各2μl,分别点于同一硅胶GF254薄层板上,以石油醚(30~60℃)-甲酸乙酯-甲(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材和对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。 五味子相关 文章 : 1. 五味子有哪些服用禁忌 2. 五味子的功效与禁忌 3. 五味子的功效与作用及服用禁忌 4. 五味子的食用方法 5. 五味子的功效及食用方法 6. 中药五味子的功效和作用

五味子用酒制的方法

五味子泡酒:准备50克五味子洗净,装入玻璃瓶中,在加入白酒500毫升浸泡,将瓶口密封,浸泡期间,每日振摇1次,浸足半个月后即可饮用。

五味子酒制作方法:

(一)原料介绍

五味子是木兰科五味子属植物的泛称,果实为多数小 型浆果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果,我国有18 种,产于北 部的叫“北五味子”果实为深红色;产于中部的叫“华中五味子”,果实 为红色。

一般在 9 月份成熟。有柠檬余香,汁液爽口,平均穗重 9.01 克,粒重 0.38 克左右,含糖 3.5%左右,总酸 5%左右,单宁色素为 0.095%,果汁出汁率为 45~50%。

(二)制作方法

五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒,原料处理之前,要严格分等,分选处理。由于五味子果实含糖低、酸 度高,所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法,果实破碎后 成自流果汁,用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右,进行冷冻,过滤待用。

而发酵汁经前发酵和后发酵,使发酵原汁达以下要求,呈宝石红色, 有新鲜果香,酒精度在 11~18 度(v/v) ,总酸在 0.9~1.8%,挥发酸 在 0.08%以下,单宁在 0.07%以下,残糖在 0.5 以下,发酵结束后的 原酒经分离、冷冻、过滤、贮存,贮存温度控制在 10℃左右。

二次 发酵结束后, ,立即分离,分离后的果渣,加入糖,一半进行发酵 3~ 4 天,称为三次汁,果渣压榨汁称为三次压榨汁,然后将两种汁混和 加糖继续发酵,当酒度达到 7~8 度后,贮藏 1 周左右,进行蒸馏, 得五味子果白兰地酒,密封陈酿半年以上。最后将发酵原酒和自流汁 按 9;1 的比例配料。

(三)质量指标

该酒为浅宝石红色,清亮透明,无明显悬浮物,无沉 淀物,具有五味子果悦人的果香和酒香。酒体丰满,酸甜适口,滋味 浓郁,具有五味子果酒典型风格。酒精度(20℃)15±0.5%(v/v) ; 糖度 25±0.5 克/100 毫升;总酸 1±0.2 克/100 毫升。扩展资料:

一、五味子的作用

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。

古时候,俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。明代医学家李时珍日:五味子酸咸入肝补肾,辛苦入心补肺,甘入中宫益脾胃。它具有益气滋肾,敛肺止咳,止精止泻,益智安神滋补强身之功。不但降低肝炎患者血清谷丙专氨酶,提高人们的视力和听觉而且在食品、饮料、酿酒制造果汁保健方面得到广泛利用。

二、五味子药用价值

【功效】敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻。

【临床应用】

1.用于久嗽虚喘。

五味子能上敛肺气,下滋肾阴,对肺肾两亏所致的久咳虚喘,可收止咳平喘的效果,常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。

2.用于津少口渴、体虚多汗等症。

本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴;可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗,无论阳虚自汗,阴虚盗汗,均能应用。

3.用于精滑不固,小便频数,久泻不止等症。

五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症,可与桑螵蛸、菟丝子等同用;治久泻,可与补骨脂、肉豆蔻等同用。

该树种易种植,粗生,成活率极高。适合别墅、庭园、园林种植,具较高观赏价值。

参考资料:百度百科:五味子酒

五味子的四种炮制方法与作用

【炮制方法】一、净制 除去杂质(《药典85》)。二、切制 用时捣碎(《药典85》)。三、炮炙1.醋制 取净五味子,加醋拌匀,置适宜的容器内,加热蒸至黑色,取出,干燥。用时捣碎。每五味子100kg,用醋2kg,必要时可加适量水稀释(《药典85》)。2.酒制 取拣净的五味子,加黄酒拌匀,置罐内或适宜的容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至酒吸尽,取出,晒干即得。每五味子100kg,用黄酒20kg(《药典63》)。3.蜜制(1)取炼蜜用适量开水稀释后,加入净五味子,拌匀,焖透,置锅内,用文火加热,炒至不粘手为度,取出放凉。每五味子100kg,用炼蜜10kg(《规范》)。 (2)先将蜂蜜置锅内,加热至沸,倒入五味子,用文火炒至不粘手为度,取出,放凉。每五味子500g,用炼熟蜂蜜90g(《宁夏》)。(3)取净五味子与炼熟的蜂蜜和适量开水拌匀,蒸2-3小时取出,晾干。每五味子100kg,用蜂蜜15kg(《辽宁》)。(4)取五味子加水润湿,蒸至红褐色,同蜜拌匀,再蒸8小时,至黑色为度。每五味子500g,用蜜180g(《集成》)。医学.全在线www.med126.com(5)取五味子用酒蜜拌匀,蒸30-40分钟,取出晒干即可。每五味子1kg,用黄酒120g,蜜150g(《集成》)。4.炒制 取五味子用文火炒至鼓起,呈紫褐色为度(《集成》)。5.蒸制 将原药除去杂质及梗,淘净,滤干。置蒸笼内蒸4小时(以上汽后算起),取出,干燥,筛去灰屑(《上海》)。

五味子需要炮制吗

1 五味子泡水前还用炒熟吗 可以炒。 五味子作为生活中炮制的方法主要是净制、切制、蜜制、炒制、酒制、醋制、盐制等,每种炮制方法都有对应不同的病症以及疗法,泡水之后也是可以炒熟一下的,这样可以使五味子的营养成分更好的稀释出,其次也可以使五味子保存的时间更加长一些,所以五味子泡水之前是可以炒一下的。 2 五味子为什么要炒一下 五味子温甘性温,其中含有大量的维生素E、五味子素、维生素C、树脂、鞣质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,具有较好收敛、收敛、益气生津、补肾宁心的作用,将其炒一下首先可以将五味子保存更长的时间,其次在使用五味子的时候,可以使五味子中的成分物质更更好的稀释出来,从而药效更好。 3 五味子生和熟的区别 颜色不同 一般生五味子的颜色是鲜红色的;而熟五味子的颜色是红中偏褐色的,有时候还会出现黑褐色的情况,。 干湿度不同 一般生的五味子是新鲜的,用手掐可以明显的看到水分;而熟五味子是很干燥的,摸起来不会有粘手的感觉。 味道不同 生的五味子苦涩的味道相当重,服用时需要进行处理;而熟的五味子就好很多,显绵柔微苦,易于患者接受。 4 五味子怎么炒熟 具体做法如下: 1、先取出适量五味子。 2、然后清除其表面的杂质。 3、之后将其放进锅中,微火炒。 4、待五味子炒制鼓起,呈紫褐色。 5、最后待凉将其装好保存即可。

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