野生的人参和人工栽培的人参的区别,老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

野生的人参和人工栽培的人参的区别

野生的人参和人工栽培的人参是中药材中常见的两种,它们在药效和适应证方面有着一些区别。野生的人参是指在自然环境下生长的人参,而人工栽培的人参则是通过人为控制环境条件进行培育的品种。

野生的人参主要产自东北地区的山林间,其品质较佳。野生人参生长的环境复杂多样,土壤富含有机质,气候湿润,光照充足,因此含有多种有效成分。而人工栽培的人参则在温室或田间进行培育,土壤和环境条件受到一定程度的限制,因此其有效成分相对较少。

人参是一种具有很高药用价值的中药材,可以补气养血、益肾补虚等。野生的人参因其品质优良,被广泛用于治疗体虚乏力、神疲乏力、心悸失眠等症状,对于提高免疫力和促进身体健康有显著效果。而人工栽培的人参则主要用于疲劳乏力、食欲不振等轻度虚劳症状的治疗。

为了更好地说明野生的人参和人工栽培的人参的区别,我将引出一个真实的医案故事。有一位中年男性,经常感到疲劳乏力,无力举重,且情绪低落,就诊于中医师。经过仔细询问和望诊等中医辨证论治方法,医师判断他属于气虚血亏,决定使用人参来调理他的身体。

医师在治疗中使用了不同种类的人参,其中包括了野生的人参和人工栽培的人参。经过一段时间的服用,患者服用野生的人参后感到精力充沛,精神焕发,而服用人工栽培的人参则没有明显效果。通过这个医案故事,我们可以看出野生的人参在治疗疲劳乏力等气虚血亏症状时具有较好的效果。

根据医案故事中的描述,我们可以详细了解患者的病情、诊断、处方和疗效。经过中医师的判断,患者主要表现为气虚血亏,因此采用补气养血的治疗方法,并给予了野生的人参。经过一段时间的治疗,患者的体力恢复了一部分,情绪也好转了很多。

在分析医案故事中患者的病因、病机和证型时,我们可以看到其体力虚弱、精神低落等症状,这与中医理论中气虚血亏的病机相符。根据中医的辨证论治方法,野生的人参可以补气养血,恢复人体的功能,从而改善病情。

野生的人参和人工栽培的人参在药效和适应证方面有一定的差异。野生的人参因其品质优良,对于体虚乏力、神疲乏力等症状具有较好的疗效,而人工栽培的人参则主要用于轻度虚劳症状的治疗。在使用人参时,需要根据患者的具体病情选择适合的品种,并注意使用方法和注意事项,以达到更好的治疗效果。

这篇科普文章旨在提供关于野生的人参和人工栽培的人参的区别的基本知识,为广大读者提供了关于中药材的相关知识。希望读者在使用人参时能够根据自身情况进行选择,并遵循医生的指导,以获得更好的疗效。

野生的人参和人工栽培的人参的区别

野生人参和养殖人参有什么区别?在营养方面,人参已经得到了很好的研究。人参中含有人参皂甙,对于身体气虚或平时比较怕冷的人确实有很大的滋补作用。野生人参没有本质上的区别。就成分而言,人参含有更多的多糖、三萜、氨基酸、核苷和其他物质。包括蘑菇食品在内的各种传统植物性食品,一般都含有多糖、氨基酸、核酸等植物性化学物质,如果你想获得营养,或者不得不吃的话,冒出来的水分量仍然很小。

野生环境比养殖环境更复杂,质量控制也不容易。相反,野生人参容易引发安全问题,如重金属超标,长期食用可能带来健康风险。食品纳塔卡人参胶饮料是栽培人参的选择,安全有保障。人参皂基成分,能促进我们的免疫功能,促进神经松弛,改善内分泌功能,并有提神的作用。但是对于人参皂甙的作用有不同的看法。我们传统上认为,体质火辣、精力旺盛的年轻人不适合吃人参,吃了人参后很容易生气。人参,在商品经营上分:国产人参、朝鲜人参、日夲人参、西洋参四类。在品种上有野生品和栽培品;采收加工方法蒸制、生晒和糖浸;规格上则视其生长年限长短、参体形态大小、质量好次而定。中药的药效是一个很综合的效果,所以会讲究地道药材这个说法。长白山人参是在长白山野生环境,相应的土质,郁闭度,纯净的空气,水环境下生长,才会形成药材相应的品质。从西医的角度看,人工种植的人参只能达到4-6年,因为生长到4年以后的人参,人参皂苷生长速度会急剧下滑,所以再继续种植的意义也就没有了。当然野山参也是如此,两者差距不大。野山参生长于野生环境、恶劣天气的山林中,导致其中的人参皂苷成分特别是稀有人参皂苷成分与人工种植的园参相比大不一样,而人参皂苷是人参的主要功效成分这一点近年来经过了多方研究论证过。

人工人参和野生人参的区别

野生人参与种植人参的区别:

1、生长方式不同

野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长。没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成。

种植人参由人工播种、翻栽而又普遍施农药化肥。生长过程人工科学管理,除草、施肥,因施肥人参生长过快,有时就要出现抗病力低下的问题,所以不可避免要使用农药。

2、 生长年限不同

野生人参生长年限:几十年、上百年不等。

种植人参生长年限:5-6年。

3、营养价值不同

野生人参的有效成分高于种植人参40~50倍。

由于野生人参是在山林荒野中自然生长,野生人参的所有功效皆来自于它在地底下所吸取养分,日复一日年复一年,生长时间越长,药用功效越强。再加上野生人参的形态颇似人形,中国人讲究以形补形,故野生人参自古就作为起死回生、延年益寿、滋补元气的佳品而深受重视,成为名符其实的“百草之王”。野生人参与种植人参的辨别:

山参(野生人参):芦头长,芦碗密;参体与根茎等长,人形,横体,较短;主根上的横纹细密清楚,颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多,且明显易见。

园参(种植人参):芦头短,芦碗少;参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。扩展资料:

野生人参是人参中的极品,由于产量少,所以正品野生人参的价钱极贵。一向以来野生人参多产白中国东北长白山脉及小兴安岭东南部、俄罗斯的海参崴,以及朝鲜,其中以中国吉林长白山天然野生人参的价钱最为昂贵。

现在市面上所出售的野生人参,除了中国东北出产外,也有不少产自俄罗斯海参嵗,其质量一般较中国出产的差,而朝鲜所产者则极少听闻。20世纪90年代初,野生人参年产量仅为数干两近年来产量更少。

野生人参又名野生抄参或野生山参,挖参者多在7-9月间,当人参果实成熟转红色时上IIJ采挖,因此时容易发现参的踪影。挖时忌用金属,多用骨针掘开泥土,尽量把整支人参完整挖出,挖出后将野生鲜人参洗净,直接晒干或烘干,现己成为野生人参的主流商品。

参考资料来源:百度百科-野山人参百度百科-园参

人参和野人参的区别

一、野生人参与养殖人参外形上怎么区分1.野生的人参也就是山参,一般主根和根茎是一样长短的,通常这样的人参长度在三厘米到十厘米左右,形状上比较像一个人字,呈现出圆柱形或者是菱形。2.这样的人参表面的颜色是呈灰黄色,并且还长有纵纹,在人参的上端可以看见分布着紧密而又深陷的环状横纹,须根非常的细长,清晰而不杂乱,下面的枝根大部分都是两条,并且在枝根上还可以看见非常明显的疣状突起,又细又长的根茎上有着密集的茎痕,这样的人参是比较粗大的,形状上比较像枣核。3.人工养殖人参形状上一般是呈现出圆柱形或者是纺锤形,直径一般在一到两厘米左右,长度一般是三到十五厘米左右。这些人工种植的人参和山参不一样的是山参的表面是黄色,在山参的顶端可以看见明显的纵皱和疏浅断续的粗横纹,下面一般有两到三条支根,在这些植根上生长着许多又细又长的须根。4.在这些须根上长着一些不明显的细小疣状凸起,这样的人工种植的人参的芦头一般直径在零点三到一点五厘米左右,长度一般在一到四厘米左右,形状上一般是呈现出多拘挛而呈弯曲状,并且有不定根和凹窝状的稀疏茎痕。二、野生人参与养殖人参的功效对比野山参就是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,由几十年到上百年不等,现在的产量已经非常少,是人参中的珍品。人工养殖的人参是在暖棚中长大,土里养分有限,批量生长,内在质量层次不齐,由种到收需要五、六年以上时间,产量较大。所以正常来说养殖人参的功效是不如野生人参的。这里的功效价值指的是药用价值。

野生人参和人工人参的区别

(1) 主根短粗,下部多有两个主要支根,呈人字形状的圆柱形,长2-10厘米直径1-2厘米, (2) 根茎部分较细而长,略呈圆柱形,俗称"雁脖节"。根茎上有较密集的碗状疤痕,俗称"芦碗"。也有的生出纺锤形的不定根,形似枣核,俗称"枣核芋"。 (3) 顶端宽而丰满,俗称"宽肩膀"。 (4) 有深而细的横向环纹,连结成螺旋状,俗称"铁线纹",表面为灰黄色断面为黄色。 (5) 参的段根细而长,约为参体的2-3倍。上边常有许多突起的小疣状物,俗称"珍珠点"。有人把人参的特征概括为:雁脖芦,枣核芋,宽肩膀,铁线纹,色灰黄,珍珠尾,有浓厚的香气,味甜而微苦。园参因加工方法的不同,又分为红参、糖参、生晒参等品种,与野山参的性状相似,但二者市场价格差距很大。区别圆参与野山参的方法如下: (1) 园参的芦头短粗,多不弯曲,一面或两面有茎痕,下部无圆芦;野山参的芦头细长,多有弯曲,上端四周密生有茎痕,下部有圆芦。 (2) 园参的主根常为圆柱形,质地较疏松;野山参的主根则多呈圆柱状人字形,质地坚实。 (3) 园参的主根表皮上横纹粗而浅,呈白色;野山参的主根表皮上有细密的螺旋纹,横纹细而深,呈黄褐色。 (4) 园参的侧很多,较短,分枝角度小;野山参的侧根少而细长,分枝角度大。 (5) 园参的须根较多而短,呈扫帚状,上边珍珠疙瘩不明显,质地较脆软;野山参的根须则少而长,有韧性,不易折断,根上有明显的珍珠疙瘩。 常见人参伪品的性状特征: (1) 野红豆根:气微臭,味淡,有豆腥味,表面为黄棕色。蒸后变为红棕色略透明。外形近似人参,但根茎顶部则是草质茎的平直断痕,没有真人参的深陷环状横纹。有似皱纹和横向皮孔样的疤痕,以及极细微的纤维伸出,似棉花状质地坚实,不易折断,断面为角质性,有含淀粉样的筋脉点。 (2) 商陆根:无臭气,味淡,略有麻舌感。形似人参,主根呈圆锥形,下部分枝多,顶端有地上茎的残基。断面呈数层同心性木化环纹,角质性,半透明状质地坚实,不易折断。 (3) 华山参:气微臭,味甘而微苦。主根呈圆柱形或圆锥形,头部粗,有横向细密环纹,下渐细,有分枝,顶端有短的根茎。表面为棕褐色,有横向皮孔状的疤痕,隐约可见内部纵向的纤维菅束。断面角质性,半透明,质地坚实。 (4) 山莴苣根:气微臭,味微甜而后苦。根呈圆锥形,多自顶端分枝,顶端有圆盘状的芽或芽痕。表面为灰黄色或灰褐色,有细纵皱纹和横向点状须根痕。加工蒸煮后的黄棕色,半透明状。质地坚实,但易折断,断面较平坦,略显出不规则的环状形成层,有的有放射状裂隙。 (5) 栌兰根:无臭气,味淡,略有粘滑感。表皮为灰黑色或灰黄色,有纵皱纹和点状突起的须根痕。隐约略显出内部纵向的纤维管束。主根为圆锥形或长纺锤形,有的分枝,有的不分枝。顶端有残留的木质茎基。质坚硬,断面较平坦,角质性,半透明状,中心常有空腔。 (6) 紫茉莉根:味淡,有刺喉感。主根呈圆柱形,分枝少,顶端有残留的茎痕,表面为黄白或淡黄棕色,有纵皱纹笔须根痕,断面角质状,并散在有细小的白色晶点。质地坚实。 (7 )莨菪根:气微臭,味淡而微苦。表面为灰黄色或淡黄色,有明显的横向突起皮孔状疤痕。根为圆柱形,顶端有残留的芽痕。质地坚实,易折断,断面呈淡黄色,不平坦。 (8) 桔梗根:呈圆柱形或长纺锤形,顶端有根茎,皱缩扭曲。上部有横纹,通体有明显的纵沟,并有类白色或淡棕色皮孔样根痕。质坚而脆,易折断,断面为黄白色或紫棕色,有明显的形成层环,气微臭,味微苦而后甜。 (9) 金钱豹根:气微臭,味淡而微甜,表皮为灰黄色,质坚而脆,易折断,断面为黄色,木化性较强。根略似四方柱形,多不分枝,扭曲不直。顶部有密集的点状茎痕,四棱上多有明显的突起点,全体有纵皱纹。 怎样识别真假西洋参? 西洋参,性寒,有补气养阴、清火生津的功效,用于治疗阴虚火旺、咳喘痰血、口干舌燥、肠热便血等症。又名花旗参、洋参。西洋参原产于北美洲,为五加科植物西洋参的干燥根。有野生和栽培两种,野生者称"野参",栽培者称"种参"。野生者为上品,价格昂贵。 西洋参的性状特征: (1) 主根呈圆锥形、纺锤形或圆柱形,长约3-12厘米,直径0.5-1.5厘米。 (2) 芦头除去或残留,外表呈浅黄褐色或黄白色,丰满者有细密的浅纵皱纹稍瘦瘪者纵皱纹较深,可见横向环纹及线状疤痕。 (3) 主根中、下部有一至数条侧根,呈叉状分枝,若折断,断面较平坦,略呈角质状,呈粉白色或浅黄棕色,散生有红棕色树脂管斑点,有暗棕色环纹。 (4) 气微香,味苦中带甜。 "野参"与"种参"的差别: (1) "野参"体形较小,主根呈短圆柱状或短圆锥状,环纹较密而清晰,侧根数条,质地坚硬。 "种参"主根呈长圆锥状,环纹少而稀疏,小疣状须根痕较多,侧根少,质地疏松。 (2) "野参"地下茎近根部分很细,有时看不到茎痕(芦碗),上部茎痕明显。"种参"根茎粗短,茎痕几乎看不到,但顶端芽较大。 常见的西洋参伪品有: (1) 用类似西洋参外形的某种植物的根,冒充西洋参,其性状也呈纺锤形或圆柱形,长约3-5厘米,直径1厘米左右。有横向隆起的皮孔和侧根。断面为类白色颗粒状。无香气,味淡而微苦。 (2) 有用朝鲜人参的分枝加工成西洋参状。但其颜色常为灰黄色,有纵槽纹无细密的横向环纹。质地坚硬,味酸而涩。 怎样识别真假高丽参? 产于朝鲜的人参称高丽参、原植物与国产人参相同,仅因产地和加工方法不同而有所区别。分红高丽参和白高丽参两种,以红高丽参著名,其功效基本与人参相同。 红高丽参的性状特征: (1) 为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色,不透明。 (2) 参体较饱满,长约6-10厘米,直径1-2厘米,顶端平宽,有的是连着两个叉状的双马蹄芦,有的单芦头,称"独碗芦"。芦头粗大,每一芦碗中间都呈凹陷状,边缘整齐。参体因包装加工压成方形,与芦头连接处不凹陷,下端呈扁圆形。 (3) 质坚,体重,断面角质光亮,有菊花纹。气浓香,味甘微苦。白高丽参的特征:表面呈黄白色,芦头与国产园参芦头相似,但质地较红高丽参松泡,断面有圆心,稍有香气,味甘微酸。 人参、高丽参与伪品的鉴别方法. (1) 断面呈角质状而菊花纹者为高丽参;断面呈角质状而中心部分色较深者为红参;断面白有放射状裂隙者为生晒参。真品的断面无同心环。 (2) 真品气浓香,味甘微苦;而伪品则味淡而有麻舌感,苦甜不一。

人工养殖的人参与野生的人参区别

人参的价格

根据品类、年份、品相等不同,价格差别巨大。

首先说真正野生的野山参。

根据年份不同,几万至几百万不等。2012年一棵重约30克的长白山野人参拍卖出了300万元人民币的高价,相当于当时黄金价格的250倍,比名贵的冬虫夏草还要贵140倍左右。

关键是目前市场上基本见不到。

野山参在整个长白山区一年也就只能出土几支,各采参客都有固定的有钱的药店或者有钱人客户。人参一出土,就被高价卖走了,根本不会有野人参流入到流通市场。

剩下的就是市场上常见的人工种植的人参。

人工种植的人参大致分3种:林下野山参、移山参、园参。

林下仔参:直接把种子种在野山上,长出人参。人工不干预。15年以上可称为野山参。林下仔参与真正野山参差别只是仔参是人工找合适的成长环境撒种,所以品质与野山参基本没区别。也是目前市场上可以买到的最好品质的野山参。

林下仔参

人参对环境的要求实在是太高了,它们怕涝又怕旱还怕热,甚至还害怕阳光,别的植物都是拼命地争夺阳光的照射,而人参却必须要生长在森林的林下层。

人参野外无干预情况下,存活率极低仅为5%,假定10000颗种子入土,约500颗种子成活,仅有约25颗种子能真正成材。

对野山参而言,生长就是一场适者生存的残酷淘汰。随机撒落的野山参种子,因为落在不理想的生态环境,霉烂化成泥土;存活下来的种子在缓慢的生长过程中,要经受冰冻、暴雨、病害等自然灾害的侵袭,在漫长岁月中还要经常遭遇虫嚼鼠咬、兽吃畜踏……,存活下来的野山参往往是历尽磨难、九死一生。被蚁虫、野兽啃咬过,又重新长出芽孢的野山参

林下仔参成材需要年头多,每颗人参都可能是一家三代劳动成果,所以也不便宜。市场上一支买几百元甚至几十元应该没疑问是假的。

但林下仔参是1978年家庭联产承包之后才开始承包荒山种植的,所以年头最多的也就是45年,所以也没有特别昂贵的。像一些药店售卖的二等参就卖上万元也不是正常价格。一般情况下30年以上的一等参售价10000元以内比较合理。如果要送礼,这个是首选。哪怕是要送给玉皇大帝也不会有问题。

市场上,常看到有人买60年以上的野山参,这就是当面撒谎了。

移山参:种在自家参池,生长几年后移栽到野外山上。比野山环境下出生、成长的仔参个头稍大。也是品质不错的山参。

因为种植、幼小时期生长都在大棚内,所以成活率、成材率都比较高。价格也低了很多。一般情况下,根据品质,1000元以内就能购买到品质比较不错的移山参。

园参:园参可以被广泛种植,就像是种植庄稼一样,参农会平整土地,浇水,施肥等,这些人参经过精心照料后,生长速度快,平均3年就可以出货。这种人参相对比较便宜,也是最为常见的人参。

长得又粗又胖的园参

园参因为有人工干预,一般长得又粗又胖,一般3-6年即可出售。因为生长的年头少,所以不会有年头长的野山参那样长长的芦颈。

这种新鲜的园参价格一般150-300元/斤。

以上是小编为大家整理的关于“野生的人参和人工栽培的人参的区别”的具体内容,今天的分享到这里就结束啦,如果你还想要了解更多资讯,可以关注或收藏我们的网站,还有更多精彩内容在等你。