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天麻川芎炖鱼头是一道非常经典的中药材,它不仅美味可口,而且具有丰富的药用价值。天麻和川芎是常见的中药材,它们分别来自于植物天麻和川芎。天麻具有活血祛风、舒筋活络的作用,适用于头痛眩晕、中风偏瘫等症状。川芎则具有活血行气、祛风止痛的功效,适用于痛经、风湿病等症状。而鱼头则是此菜品的主要食材,其营养丰富,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对于增强人体免疫力、促进血液循环有着重要的作用。

天麻川芎炖鱼头

曾经有一位患者,他长期头晕、头痛的症状困扰着他。经过一番调查和咨询,他得知中医中有一道名为天麻川芎炖鱼头的食疗方,可以缓解头晕头痛的症状。他决定尝试一下,并按照中医师的指导进行烹制。炖好的鱼头汤香气扑鼻,让人食欲大增。在食用一段时间后,他发现自己的头痛明显减轻了,并且头晕的频率也大大降低了。

根据中医师的诊断,这位患者的头痛属于气血不足和阳虚头痛。鱼头的鱼肉和鱼骨不仅含有丰富的蛋白质和营养物质,而且具有温补阳气的作用。天麻和川芎则能够活血祛风、舒筋活络,促进血液循环,缓解头痛的症状。从中医的角度来看,这道菜可谓是天补和地补的完美结合。

在治疗过程中,患者每天坚持食用天麻川芎炖鱼头,并且在饮食方面也注意了阳补的原则,避免寒凉食物的摄入。经过一段时间的调理,他的头痛症状逐渐减轻,头晕的次数也明显减少。他感叹于中医的神奇疗效,并对这道美味的鱼头菜品赞不绝口。

通过这个真实的医案故事,我们可以看到天麻川芎炖鱼头在治疗头痛方面的独特作用。这种食疗方不仅药效卓越,而且操作简便,适用于广大人群。在食用时也需要注意一些事项。鱼头要选择新鲜的,并搭配适量的天麻和川芎,以达到药食同源的效果。炖制的时间不宜过长,避免药材煮烂影响口感和药效。对于特殊人群来说,如孕妇、儿童等,需要在医生的指导下进行食用。

天麻川芎炖鱼头是一道具有丰富药用价值的中药材食谱。它能够缓解头痛、头晕等症状,对于改善气血不足和阳虚头痛有着显著的疗效。在食用时需要注意一些事项,确保安全和效果。如果您正遭受头痛的困扰,不妨一试天麻川芎炖鱼头,也许会给您带来意想不到的惊喜。

天麻川芎炖鱼头

核心功效 增强血液流通、治疗头痛 天麻川芎白芷炖鱼头的简介 天麻川芎白芷炖鱼头汤具有药用价值,可以治疗各种头痛症状,包括血管性头痛,产后血虚受风头痛,顽固性头痛头晕等。天麻、川芎、白芷这三种中药成分有活血化瘀,行气止痛和祛风止痛功效,可以治疗头痛。 功效与作用 1、增强血液流通:天麻川芎白芷炖鱼头汤含有的川芎成分有增强血液流通的作用,可以加速心率,加强心肌收缩力,可以缓解急性心肌缺血缺氧。 2、治疗头痛:天麻川芎白芷炖鱼头汤含有的川芎成分,具有祛风止痛作用,可以治疗风寒感冒头痛。其中的天麻成分可以祛风通络,平肝阳熄肝风,是治疗眩晕头痛的主药。 适宜人群 头痛人群。 禁忌人群 无特殊禁忌人群。 不宜同食 无特殊同食禁忌。 食用方法 天麻川芎白芷鱼头汤:川芎、淮山用热水浸30秒,隔水,备用;瘦肉氽水20分钟,盛起备用;开大火烧热镬,下鱼头、姜片,煎至两边金黄,灒绍兴酒,连姜盛起,备用;煲滚水,加入各种配料,加盖煲1小时,转中火煲2小时,加盐调味,加盖略滚,熄火即可。

天麻川芎炖鱼头的功效与作用

核心功效

增强血液流通、治疗头痛天麻川芎白芷炖鱼头的简介

天麻川芎白芷炖鱼头汤具有药用价值,可以治疗各种头痛症状,包括血管性头痛,产后血虚受风头痛,顽固性头痛头晕等。天麻、川芎、白芷这三种中药成分有活血化瘀,行气止痛和祛风止痛功效,可以治疗头痛。功效与作用

1、增强血液流通:天麻川芎白芷炖鱼头汤含有的川芎成分有增强血液流通的作用,可以加速心率,加强心肌收缩力,可以缓解急性心肌缺血缺氧。

2、治疗头痛:天麻川芎白芷炖鱼头汤含有的川芎成分,具有祛风止痛作用,可以治疗风寒感冒头痛。其中的天麻成分可以祛风通络,平肝阳熄肝风,是治疗眩晕头痛的主药。适宜人群

头痛人群。禁忌人群

无特殊禁忌人群。不宜同食

无特殊同食禁忌。食用方法

天麻川芎白芷鱼头汤:川芎、淮山用热水浸30秒,隔水,备用;瘦肉氽水20分钟,盛起备用;开大火烧热镬,下鱼头、姜片,煎至两边金黄,灒绍兴酒,连姜盛起,备用;煲滚水,加入各种配料,加盖煲1小时,转中火煲2小时,加盐调味,加盖略滚,熄火即可。

天麻川芎炖鱼头的功效与作用及禁忌

天麻炖鱼头能补脑益智,强身健体。

天麻功效:天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。

鱼头功效:

1、保护心血管:鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。

2、暖胃美容:鳙鱼具有调胃作用,经常食用还能起到润泽皮肤的美容作用。

3、益智抗衰老:胖头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。参考资料:

天麻的选购:

一要问产地。天麻在我国,主产于四川、云南、湖北、陕西一带,以云南、四川出产者质量最优,比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻,多属好货。

二要看有无明天麻品相。天麻用的是其块茎,块茎要肥大,体实而无空心,表面颜色呈现黄白色,明亮、半透明而有光泽,质坚而脆,就是最佳品,也就是人们所称的“明天麻”。

三可磨粉滴碘。天麻是道地药材,多在立冬至清明前采挖,尝起来味甘,久嚼会微有黏性。还有一个非主观感受性的天麻真假鉴别法,就是将之磨粉,加水制成10%水浸液,其后加碘酒2~4滴,真品会呈紫红至酒红色。

参考资料:人民网-天麻治头晕也需辨证

参考资料:百度百科-天麻炖鱼头

参考资料:百度百科-花鲢

参考资料:人民网-天麻是“头晕神药”? 这两类人千万别吃

天麻川芎炖鱼头比例是多少

川芎白芷鱼头汤的做法:

1.姜1块切片,红枣3颗对半切开,去除枣核。川穹、白芷、红枣、枸杞洗净待用;

2.鱼头洗净,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、小葱4根挤出葱汁腌制10分钟;

3.砂锅中放入适量清水、川穹、白芷、红枣、枸杞煲煮15分钟;

4.锅内放入适量油,油温烧至七成热,转小火放入鱼头(刀口朝下)两面各煎2分钟;

5.转大火放入白酒3克、开水适量烧开后撇去浮沫,加入姜片;

6.将鱼头连同汤一起倒入砂锅中煲煮15分钟;

7.放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

天麻川芎炖鱼头小孩可以吃吗

可以

不过即然天麻有药盒性

最好少吃

天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

注意事项

使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。使用天麻时应注意这样几点:

1.凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

天麻2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。

4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

5.使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

6.天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

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